Абрикосово-клубничный смузи

Абрикосово-клубничный смузи

Как приготовить в блендере абрикосовый клубничный смузи, веганский летний десерт без сахара из свежих абрикосов и клубники с добавлением сладких зернышек из абрикосовых косточек

Клубника и абрикосы. Мои самые любимые ягоды и самые любимые фрукты. Они появляются на прилавках почти одновременно и прекрасно дополняют друг друга вкусом, цветом и содержанием полезных веществ. Предлагаю фруктово-ягодный смузи из абрикосов и клубники без всяких добавок, чтобы в полной мере насладиться этим фантастическим сочетанием. Обычно я подчеркиваю пользу натуральных витаминных напитков, конечно же клубника и абрикосы очень полезны. Но в данном случае это так вкусно, что несомненная польза — просто приятное дополнение. Подборка рецептов полезных проверенно-вкусных смузи, приготовленных в блендере Redmond Chrome and Bronze — по этой ссылке.

Состав:

  • Абрикосы — 200-250 грамм 
  • Клубника — 200-250 грамм 
  • Вода — 150-250 мл

Я беру одинаковое количество абрикосов и клубники, по 200-250 грамм.

Абрикосы и клубника
Продукты для абрикосово-клубничного смузи

У абрикосов удалить косточки, у клубники удалить плодоножки. Абрикосовые косточки можно расколоть, их ядра сладкие, вкусные как миндаль, и содержат массу полезных веществ, если употреблять их в небольших количествах. У дикого абрикоса, который у нас в Ростове называется жердёла, ядра горькие и есть их не стоит из-за высокой концентрации синильной кислоты.

Извлечь ядра
Извлечь сладкие зернышки из абрикосовых косточек

Сложить все в блендер и залить бутилированной водой. Я люблю фруктово-ягодный смузи погуще, наливаю 150 мл. Конечно же, можно добавить специи (ваниль, имбирь, корицу, цедру), сахар или мед, вместо воды использовать молоко (ореховое, овсяное или коровье) или сок, добавить как нейтральную основу для густоты банан, для сытности овсянку, пробуйте разные варианты…. Но самый любимый этот, без всяких добавок, прошу Вас, если впервые готовите смузи из клубники и абрикосов, начинайте с него!

Соединить в блендере
Соединить абрикосы, клубнику, абрикосовые зернышки и воду

Взбить на основном режиме, Smoothie, выключается блендер автоматически.

Взбить
Взбить на режиме «смузи»

Смузи из абрикосов и клубники без сахара с добавлением сладких зернышек из абрикосовых косточек, готов. Свежая мята по цвету и аромату идеально подходит для украшения этого летнего смузи.

Абрикосово-клубничный смузи
Абрикосовый клубничный смузи

На выходе два стакана вкуснейшего нежного десертного смузи.

Смузи из абрикосов и клубники
Густой смузи из абрикосов и клубники

А какой цвет! А аромат! Смузи из свежих абрикосов и клубники — мой любимый летний десерт.

Смузи из абрикосов и клубники
Фруктово-ягодный десертный смузи из абрикосов и клубники

Приятного аппетита и богатырского здоровья!

  1. Только появились! Обожаю абрикосы и клубнику, посмотрела вашу подборку, Спасибо, много для себя полезного нашлось,😋
    А с начала смузи, это проще всего
    Оооочень очень вкусно👌

    1. А у нас сезон на исходе, перехожу к заготовкам 🙂 Спасибо за отклик, Ольга!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *