Абрикосово-клубничный смузи

Как приготовить в блендере абрикосовый клубничный смузи, веганский летний десерт без сахара из свежих абрикосов и клубники с добавлением сладких зернышек из абрикосовых косточек

Клубника и абрикосы. Мои самые любимые ягоды и самые любимые фрукты. Они появляются на прилавках почти одновременно и прекрасно дополняют друг друга вкусом, цветом и содержанием полезных веществ. Предлагаю фруктово-ягодный смузи из абрикосов и клубники без всяких добавок, чтобы в полной мере насладиться этим фантастическим сочетанием. Обычно я подчеркиваю пользу натуральных витаминных напитков, конечно же клубника и абрикосы очень полезны. Но в данном случае это так вкусно, что несомненная польза — просто приятное дополнение.
Подборка рецептов полезных и вкусных смузи, приготовленных в блендере Redmond Chrome and Bronze — по этой ссылке.
Выпечка и десерты с ягодами — по этой ссылке.

Состав:

• Абрикосы — 200-250 грамм 
• Клубника — 200-250 грамм 
• Вода — 150-250 мл

Используем одинаковое количество абрикосов и клубники, по 200-250 грамм.

У абрикосов удалить косточки, у клубники удалить плодоножки. Абрикосовые косточки можно расколоть, их ядра сладкие, вкусные как миндаль, и содержат массу полезных веществ, если употреблять их в небольших количествах. У дикого абрикоса, который у нас в Ростове называется жердёла, ядра горькие и есть их не стоит из-за высокой концентрации синильной кислоты.

Сложить все в блендер и залить бутилированной водой. Я люблю фруктово-ягодный смузи погуще, наливаю 150 мл. Конечно же, можно добавить специи (ваниль, имбирь, корицу, цедру), сахар или мед, вместо воды использовать молоко (ореховое, овсяное или коровье) или сок, добавить как нейтральную основу для густоты банан, для сытности овсянку, пробуйте разные варианты…. Но самый любимый этот, без всяких добавок, прошу Вас, если впервые готовите смузи из клубники и абрикосов, начинайте с него!

Взбить на основном режиме, Smoothie, выключается блендер автоматически.

Смузи из абрикосов и клубники без сахара с добавлением сладких зернышек из абрикосовых косточек, готов. Свежая мята по цвету и аромату идеально подходит для украшения этого летнего смузи.

На выходе два стакана вкуснейшего нежного десертного смузи.

А какой цвет! А аромат! Смузи из свежих абрикосов и клубники — мой любимый летний десерт.

Приятного аппетита и богатырского здоровья!