Новые записи

Этот незатейливый сезонный овощной салатик очень любят в моей семье, он не сходит с нашего стола все то недолгое время, пока молодая картошка еще действительно…

Клубничный джем — мой любимый. Поскольку в нашей небольшой квартирке абсолютно негде хранить заготовки, я закрываю на зиму совсем немного консервов — только те, без которых не могу обойтись. Клубнику я обожаю,…

Армянская диаспора на работе подсадила на бртуч большую часть сотрудников. С наступлением сезона овощей, мы все обедаем бртучем, благо, наш роскошный Старый Базар с любыми свежими овощами и…

Не знаю никого, кто бы не любил торты 🙂 Есть даже день торта, вы знали? Его празднуют 20 июля. Конечно, каждый выбирает торт по своему…

Яблоки с шоколадом, запеченные в готовом слоеном тесте — вкусные и невероятно простые пирожные. Эту выпечку еще называют несвернутым штруделем. По вкусу, аромату и нарядности яблоки в…

Этот торт обожает вся моя семья. Причем именно «мокрый» Наполеон с большим количеством заварного крема. Крема должно быть так много, и он настолько сильно пропитывает слоеные…

Иногда, особенно в выходные, вместо полезной каши за завтрак хочется яичницы, бутербродов, гренок, словом, чего-нибудь калорийного и вовсе не диетического. Такие элементарные закуски как эта,…

Кунжутное масло готовят из кунжута, из того самого сезама (или сим-сима), помните волшебное слово из сказки про Али-Бабу, по которому открывался вход в пещеру с сокровищами? А для…

Французский десерт крем-брюле и испанский crema catalana — это нежный ванильный крем под хрустящей карамельной корочкой. Французское название сrème brûlée переводится как «обожженные сливки». Традиционный…

Как только начинается сезон свежей зелени, покупаю на рынке большие пучки и пеку один за другим закусочные пироги из лаваша с различной начинкой, в которую добавляю побольше любимых…

Весенняя закуска из свежей зелени и кисломолочных продуктов, это сочетание очень популярного в кавказской кухне. Лодочки из листового салата с начинкой из творога с зеленью — закуска…

Омлет умеют готовить все, и каждый готовит по своему. Один из простых вариантов приготовления пышного и нежного омлета — запечь его в духовке. Большая подборка рецептов яичниц и омлетов, как…

Предлагаю подборку перевернутых пирогов, любимых в мое семье по простым рецептам из доступных продуктов. Яблочный перевернутый пирог — Тарт Татен из готового слоеного теста Яблочный перевернутый…

Это рецепт простых жареных пирожков из быстрого дрожжевого теста с незатейливой начинкой — яйцами и зеленым луком. Из серии не самая полезная, зато очень вкусная еда….

Сметанник — несложный в приготовлении тортик по популярному рецепту. Моя семья любит сочетание чернослива со сметаной и грецкими орехами, как в десерте Bianco&Negro. По мотивам этого десерта…