Йогуртовое парфе с овсяными хлопьями, персиками и бананами

Надоело готовить английские трайфлы? Приготовьте французское парфе 😉
Парфе — разновидность холодного слоеного десерта без выпечки. Изначально готовилось со взбитыми замороженными сливками, иногда с добавлением мороженого. Для наполнения и украшения используют любые фрукты, ягоды, кусочки печенья, орехи, цукаты, какао, шоколад и т.д.
В связи с повсеместным увлечением ПП сливки и мороженое все чаще заменяют натуральным йогуртом, а в качестве наполнения добавляют всякие полезности (овсяные хлопья, гранолу, семена чиа, льна, ягоды годжи и т.д.)
Сегодня на завтрак у нас далеко не классическое парфе, но тоже вкусный и полезный слоеный десерт без выпечки.
Главное, что он оправдывает название parfait «безукоризненный, прекрасный»…
Встречайте — йогуртовое парфе для перфекционистов!
Большая подборка десертов и выпечки с бананами — по этой ссылке.
Подборка десертов и выпечки с персиками и нектаринами — по этой ссылке.

Состав:

• Овсяные  хлопья, требующие варки (геркулес) — 50 грамм 
• Вода — 200 мл
• Йогурт — 150 грамм
• Мед — 1 столовая ложка
• Персики — 1 штука
• Бананы — 1 штука
• Корица, ванилин — по желанию

Как приготовить йогуртовое парфе с персиками, бананами и овсяными хлопьями (геркулесом), простой и полезный десерт без выпечки на завтрак

Эффектные творожные парфе-пятиминутки по ссылкам: трехцветное, бананово-шоколадное, клубничное, финиковое, творожное со сгущенкой.
«Фишка» этого рецепта в том, что овсянку добавляю вареную, получается очень нежно. С сырыми овсяными хлопьями тоже хорошо, но с вареной овсянкой моей семье нравится гораздо больше. Поклонникам полезных завтраков с сырыми хлопьями рекомендую овсяные смузи-боулы и ленивую овсянку в банке.

Залить овсяные хлопья водой, добавить ванилин и сварить как указано на упаковке. Например, у меня на коробке Геркулеса написано 15 минут. Получится густая овсяная масса, пусть остывает.

Для йогуртового парфе годятся любые фрукты или ягоды. Мне нравятся тропические нотки, которые придает банан. А вот персик часто заменяю малиной, голубикой, манго, абрикосами. Банан и персик нарезать.

Выложить на дно прозрачной посуды слой овсянки.

Затем фруктовый слой.

Залить йогуртом, у меня домашний.

И продолжать чередовать слои до заполнения формы.

Украсить кусочками фруктов, орехами, у меня миндаль, я нарезала его лепестками. Подавать в охлажденном виде. Перед подачей полить медом, посыпать корицей. Йогуртовое парфе с овсянкой, персиками и бананами готово.

Красиво! Слоеные десерты без выпечки типа трайфлов и парфе готовятся элементарно, а выглядят очень эффектно.

Йогуртовое парфе с овсянкой, бананами и персиками — не очень сладкий, нежнейший десерт. Тонкий тропический аромат бананов сочетается с восточным ароматом корицы, яркий вкус персика оттеняет нейтральные банан, йогурт и овсянку.

Обязательно попробуйте! Йогуртовое парфе с бананами и персиками это полноценный и очень вкусный завтрак.

Приятного аппетита!