Рубрика: Десерты, напитки и сладкие соусы

Торт Ягодный, простой десерт с любыми сезонными ягодами. Основа — бисквит или бисквитное печенье. Крем быстрый творожный, из творога средней жирности и взбитых сливок. Кроме…

Крем из творога средней жирности, сливок для взбивания (33-35%), сахара и ванилина получается очень вкусным, нежным и устойчивым. Он подходит для прослойки и украшения тортов,…

Десерты с дыней получаются особенно ароматными. Предлагаю приготовить быстрое мороженое из двух ингредиентов, дыни и замороженных бананов. Бананы идеальны для сорбетов, они не портятся при…

Мороженое и сорбеты — украшение летнего десертного меню. Сорбеты чаще всего готовлю на банановой основе. Бананы не портятся при замораживании, взбиваются до нежной кремовой структуры и не…

Лимонная вода с мятой освежает и утоляет жажду в жаркий летний день. Добавление богатого витамином С лимона повысит тонус, придаст бодрости в жару, а мята успокоит, снимет тревогу….

Вишня и черешня! Чудесные, очень вкусные как в свежем виде, так и в варенье, выпечке, десертах, компотах. Пироги, торты, кексы, десерты можно готовить как из свежей,…

Предлагаю испечь шоколадный чизкейк, творожный десерт с шоколадом, какао и сметанной заливкой. Рецепт простой, быстрый, немного напоминает львовский сырник, но нежнее, меньше похож на запеканку…

Это один самых простых рецептов шоколадной глазури, очень его люблю. Чаще всего использую для больших тортов, десертов, кексов, а для порционных десертов мне больше нравится…

Предлагаю приготовить торт-десерт без выпечки с шоколадным печеньем и кремом Дипломат. Главное волшебство этого десерта в креме. Крем Дипломат это смесь густого заварного крема на крахмале и крема из взбитых…

Парфе это французский охлажденный десерт без выпечки конца 19 века, слово «parfait»  означает идеальный, безукоризненный 🙂 Традиционно парфе готовят из взбитых сливок, иногда с добавлением мороженого. Для…

Парфе это французский охлажденный десерт без выпечки конца 19 века. Десерт для перфекционистов, ведь слово «parfait»  означает идеальный, безукоризненный 🙂 Традиционно парфе готовится со взбитыми сливками,…

Оказывается, любимая с детства сгущенка очень популярна во всех латиноамериканских странах и присутствует почти в любом латиноамериканском десерте. Например, сгущенное молоко — одна из составляющих широко…

Сегодня готовлю бенто-тортики, мини-Муравейники с крем-чизом. Крем из любого мягкого сыра с добавлением сгущенного молока и сливочного масла. Сгущенку для этого десерта не варю. Тертый корж…

Десерты, приготовленные в микроволновке (магкейки, суфле, чизкейки) всегда чемпионы по скорости и простоте. Если к чашке утреннего кофе нет никакой вкусняшки, то СВЧ выручит 🙂…

Предлагаю приготовить вкусный и нарядный порционный десерт без выпечки (трайфл) из печенья и крем-чиза на сгущенке. Печенье годится практически любое, у меня крекерное, рыбки. Крем-чиз простой и быстрый без…