Овощи — важная часть рациона. В них содержатся витамины и необходимые человеку органические и минеральные вещества. Обожаю овощные блюда — салаты со свежими, сезонными овощами, всевозможные рагу, соусы, овощи запеченные, маринованные, фаршированные и т.д. Нужно ли говорить, что разнообразие таких блюд невероятное, бесконечное, на любой вкус.
Предлагаю сладкий перец, фаршированный баклажанами и рисом вниманию любителей овощей. Пока не закончился сезон сладкого перца, продолжаю фаршировать разнообразной начинкой. Мужу обычный перец, фаршированный мясом, а себе поинтереснее,…
Я люблю капусту. Всякую. Чаще всего использую белокочанную и пекинскую, второе место делят цветная капуста и брокколи, гораздо реже готовлю из брюссельской капусты, кольраби, а совсем недавно познакомилась с…
Если кулинария не входит в сферу ваших творческих интересов, но блеснуть вкусными шедеврами иногда очень хочется, этот рецепт для вас! Приготовьте куриные голени с картофелем, луком…
Как приготовить в блендере Веганский смузи из помидоров, сладкого перца, кабачка и салата с добавлением оливкового масла Веганский острый овощной смузи, приготовленный в блендере Redmond Chrome…
Пока сезонные баклажаны не закончились! Очень простой и быстрый рецепт острой закуски. Баклажаны обожаю в любом виде, как только их ни готовлю, но этот рецепт маринованных…
Я люблю все виды капусты. Сегодня готовлю капусту кольраби, тушенную с овощами и фасолью. Главные ингредиенты — капуста кольраби и фасоль. А дополним этот прекрасный…
Наверное, многие любят сочетание капусты брокколи с брюссельской капустой. Если их готовить одновременно, то брокколи получается нежнейшей, а брюссельская капуста остается довольно плотной, ее легкая горчинка нивелируется…
В прошлый овощной сезон я выкладывала похожий веганский рецепт фальшивых грибов из баклажанов. Сегодняшний рецепт — со сметаной. Баклажаны по вкусу и по виду похожи на жаренные в сметане грибы. Это…
Свекольник — холодный суп со свежими сезонными овощами на свекольном отваре. Подается ледяным со сметаной, свежей зеленью, яйцом. В летнюю жару холодный свекольник прекрасная альтернатива горячему…
Рецепт из серии «Баловство и развлекалочка», еще один рецепт для оригиналов, примерно как рецепт кофе в апельсине. Получается вкусно, необычно, почему бы не поэкспериментировать, если есть…
Кабачки занимают почетное место в нашем меню. Это одни из самых востребованных сезонных овощей. Калорийность у кабачков небольшая, готовятся они быстро, а приготовить из них можно что…
Блюдо, которое я сегодня предлагаю, не сложное, но достаточно трудоемкое — баклажаны, фаршированные говяжьим фаршем с добавлением овощей и запеченные в духовке под соусом бешамель…
Обожаю этот суп и эту подачу. Конечно, гороховый суп-пюре можно сварить с копченостями, на мясном или курином бульоне, но мне нравится именно постный (веганский) вариант. Протертый гороховый…
Самый обычный овощной салат заиграет новыми красками, если добавить в него авокадо. Предлагаю приготовить вкуснейший освежающий, сытный и полезный сыроедческий веганский салат из авокадо, различных…
У меня уже выложен рецепт капустного омлета — весенний омлет из молодой капусты. Этот омлет совсем другой. Какой вкуснее, решать вам, я не знаю и обожаю оба блюда….
