Новые записи

Говядина, замаринованная, а затем тушенная в красном сухом вине с черносливом и грецкими орехами — праздничное блюдо изысканного вкуса. Мясо получается нежным, с послевкусием винограда, оставшимся…

Корзиночки с апельсином и клюквой под белоснежным облаком швейцарской меренги очень любят мои родные. Предлагаю рецепт еще одного варианта зимней выпечки, Корзиночек с апельсиново-клюквенной начинкой и белковым кремом. Пирожные Корзиночки с апельсиново-клюквенной…

Простой рецепт, который разнообразит ваш завтрак. Идея сырного омлета та же, что и в омлете с начинкой на сковороде, начинка оказывается в середине готового омлета. В рецепте…

Есть несколько «дежурных» рецептов, которые выручают в отсутствие времени или желания возиться со сложной выпечкой. Сегодня как раз такой случай, пеку манник, что-то среднее между кексом…

Выкладываю еще один рецепт хлеба, приготовленного в хлебопечке. У меня хлебопечь Moulinex OW240E Pain and Delices. Очень ею довольна, магазинный хлеб мы давно не покупаем Ароматный…

Яркая, красивого розового цвета, очень острая постная закуска, маринованная капуста, которую иногда называют капустой по-грузински. Но настоящая капуста по-грузински нарезается крупными кусками, заквашивается без уксуса и готовится около 5 дней,…

Люблю печь перевернутые пироги за их эффектный вид. Предлагаю рецепт нежного влажного бисквитного пирога перевертыша с клюквой. Готовить просто: вылить бисквитное тесто поверх засыпанной сахаром клюквы, испечь…

Предлагаю рецепт нежнейшего кремового десерта Bella Donna. Это творожный  чизкейк с бананом и сметанной заливкой, украшенный шоколадной глазурью, цедрой и шоколадной стружкой. И, хоть приготовить этот…

По этому рецепту можно запекать любую речную рыбу. У нас на Дону гречкой с овощами (часто с капустой) традиционно фаршируют сазана или толстолобика. Я не люблю костистую рыбу, поэтому…

Лимонный песочный пирог перевертыш с карамелью, как и любая выпечка с цитрусовыми, имеет насыщенный вкус и яркий аромат. Лимонник перевертыш выпекается из кексового теста и украшается круглыми…

У меня в семье оладушки и блины любят все. Если в доме есть сметана, мука и яйцо, всегда можно приготовить простой и вкусный десерт. А у…

Идея омлета в пакете такая же, как в приготовлении яиц пашот в пашотницах. Омлет в пакете не жарится и готовится без жиров, соответственно, содержит небольшое количество калорий, что…

Шакар лохум — восточная сладость, армянское сливочное рассыпчатое печенье на молоке без яиц. Название прабабушка переводила как «сладкие кусочки». Приготовить эту выпечку очень просто. По вкусу…

Предлагаю еще один из бесконечного количества вариантов использования тонкого лаваша. Трубочки (конвертики) из лаваша с творожно-сырной начинкой, обжаренные на сковороде в масле — востребованный рецепт горячей…

Выпечка в добавлением клюквы и цитрусовых у меня ассоциируется с холодами и зимними праздниками. Почему бы и в обычный выходной не создать праздничное настроение? Предлагаю…