Закусочный пирог-рулет из лаваша с индюшиным фаршем для кормящих мам
Закусочный пирог-рулет из лаваша с индейкой хрустящий, аппетитный, ароматный. Он похож на Бухлаваш из сериала Универ, но он диетический, без яиц, без дрожжей с разрешенным индюшиным мясом.
Большая подборка рецептов с тонким лавашем — по этой ссылке.
После ПП-штруделя мы убедились, что лавашные пироги нашей малышке не вредят, зато очень украшают и разнообразят рацион кормящей мамы.
Надо ли соблюдать диету при грудном вскармливании решайте сами. Мнения на этот счет разные, от строжайших запретов практически на все подряд, до полной свободы в питании.
Например, наш Ростовский перинатальный центр дает при выписке из роддома памятку, в которой написано, что такого понятия, как диета для кормящих попросту не существует!
Мы придерживаемся мнения, что можно осторожно пробовать все продукты, наблюдая за реакцией малыша.
Состав:
- Лаваш — 1 лист
- Фарш индюшиный — 300 грамм
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 2 столовые ложки
Как приготовить ароматный хрустящий закусочный пирог-рулет из лаваша с сочной индюшиной начинкой для рациона кормящих мам, диетический Бухлаваш
Лук мелко нарезать и потушить на растительном масле.
Тушить под крышкой, периодически помешивая, до мягкости.
Добавить мелко нарезанный зубчик чеснока, укроп и индюшиный фарш. Говорят, некоторые детки очень чувствуют чеснок и отказываются от молока, в этом случае чеснок исключить. Укроп мы уже проверили, при термической обработке он не вредит.
Потушить фарш с луком 5-7 минут, помешивая и разбивая лопаткой. Фарш поменяет цвет, посолить по вкусу.
Индюшиная начинка для закусочного мясного рулета готова.
Расстелить лист лаваша. Я покупаю лаваш на рынке в армянских рядах, он тончайший и огромный, 60х30см. Разрезать пополам.
Все помнят, что с лавашем удобнее всего работать ножницами?
Если лаваш небольшой, взять две штуки.
Распределить по половинке листа половину полностью остывшей начинки.
Свернуть лаваш с начинкой в рулет (длинный конверт), подогнув края.
Также свернуть вторую половину листа с оставшейся начинкой.
Застелить противень пергаментом, выложить лавашные рулеты с индюшиной начинкой.
Запекать индюшиный Бухлаваш для кормящих мам при 200 градусах до румяного цвета.
В моей духовке 20 минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Хрустящий Бухлаваш с сочной индюшиной начинкой готов. Это ароматная и сытная горячая закуска.
Разрезаем, кстати, тоже ножницами.
Как и любая закусочная выпечка из лаваша, диетический Бухлаваш с индюшиным фаршем — аппетитный, простой и эффектный пирог.
Продукты для индюшиного Бухлаваша разрешены практически с первых недель грудного вскармливания. Подавать в теплом виде.
Остывший пирог-рулет остается вкусным, но не хрустит, его можно разогреть на сковороде, в микроволновке или в духовке.
Здоровья всем малышам и их мамам!
Приятного аппетита!
Вкусно!🤤 Томат и яйца мне запрещены. Спасибо ща рецепты для кормящих мам от мам, у которых дети давно выросли😄😉
С лавашем все вкусно))
Рада, что пригодился рецепт и спасибо за отклик, Елена!
Инночка, почитала новые рецепты и присоединяюсь к поздравлениям! 💐💐💐😘🥂 Конечно, вспомнились наши страдания с внуками. Диатез был на многие основные продукты. Но вот этот мясной пирог можно было бы готовить… Он и вкусный и в рецепте нет ничего из запрещенки!
Сил и здоровья всей вашей семье!
Повезло твоим детям, что приготовлением еды для кормящей мамы занимается такой кулинарный ас!!!
Ну а я пожалуй запеку настоящий бухлаваш, мои его обожают и всем можно😄
Марго, спасибо за поздравление и за комплимент!
Страдали вы не зря, внуки ведь замечательные))
И сейчас всем все можно, а это здорово!
Сделал жене, она в восторге👍у сына сыпет на много чего, но этот рулет не повредил💪 жена сказала чтоб теперь я этот рулет готовил постоянно
Егор, какой классный комментарий, спасибо!
Замечательно, что эта простая выпечка понравилась и подошла для Вашего малыша!
Вы замечательный муж и папа, крепкого здоровья всей Вашей семье!
Слов нет до чего вкусно ароматно просто и быстро!
Спасибо, что делитесь впечатлением, Нина!
Ооооо, да тут ИСЧО рецептик из любимого лавашЕка! Буду печь!
Удачи, New Tonik! Спасибо, что читаете, доверяете, готовите))
Это очень вкусно! Брала фарш из филе бедра индейки, не ожидала, что так здорово получится из индейки! Спасибо большое за рецепт! Очередная вкусная выручалочка для кормящей мамы на диете. Буду готовить еще.
Анна, мне очень приятно, что подошли рецепты из подборки для кормящих мам!
Спасибо, что делитесь впечатлением!