Салат на скорую руку из кукурузы, яиц и свежих огурцов, простой и вкусный
Рецепт из серии пожарных и выручательных от моей подружки.
По скорости и простоте приготовления этот салат сравним с еще одним любимым со студенческих времен — салатом из адыгейского сыра.
Когда-то мы полюбили эти простенькие салатики за отличный вкус при минимуме продуктов и усилий.
А потом они прижились и заняли прочное место в наших меню.
Состав:
- Огурцы свежие — 3 штуки
- Яйца — 5-6 штук
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Соль — по вкусу
- Майонез — 2 столовые ложки
Как приготовить салат из огурцов, вареных яиц и консервированной кукурузы, простой и вкусный
Главный секрет — не готовить впрок, этот салат не хранится. Солить и заправлять непосредственно перед подачей, чтобы огурцы не успели пустить сок. Из этого количества продуктов я три дня подряд готовилю свежий салат, каждый день по одному огурцу, два яйца и 1/3 банки кукурузы.
Огурцы нарезать, яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания) и нарезать.
Смешать, добавить кукурузу. Заправить майонезом, у меня домашний, майонеза используем минимум.
Салат из свежих огурцов, яиц и консервированной кукурузы готов. Сразу подать.
Салатик простой, быстрый, красивый, такой рецепт в хозяйстве точно пригодится и выручит не раз 🙂
Это очень вкусно, несмотря на простоту, обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!
Вкусно! нереально просто, взяла на вооружение 🙂 для праздничного стола не подойдет, а быстренько порадовать семью разнообразным ужином — отличный вариант
Я тоже к этому салатику отношусь как к проходному, который иногда выручает))
А у подружки и в праздничные дни он часто на столе, и никогда не остается, его все любят!
Спасибо за вкусный рецептик
Сима, Вам спасибо за отклик!
Делаю так же, но добавляю яблоко, более свежий вкус получается!
Юлия, добрый день!
Я искренне считаю, что в любой салат (рыбный, мясной, овощной — вообще в любой!) можно добавить яблоко и это улучшит вкусовые качества
Но не все разделяют мое убеждение))
Так что я — с Вами, добавляем гармонии, свежести и тонкости!