Салат Красное море с мидиями, помидорами и сладким перцем

Обычно этот салат готовят с крабовыми палочками. Но я к крабовым палочкам отношусь прохладно, поскольку крабов в них нет и в помине.

Предлагаю в салате Красное море заменить крабовые палочки креветками или мидиями. В цвете салатик чуть-чуть потеряет, но станет еще вкуснее и гораздо полезнее.

Состав:

• Мидии — 200 грамм
• Сладкий перец красного цвета — 1 штука
• Помидоры — 2 штуки
• Сыр твердого сорта — 100 грамм
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — 1-2 столовые ложки
• Соль — по вкусу

Как приготовить салат Красное море с мидиями, сыром, помидорами и болгарским перцем, эффектный, вкусный и простой

Вареные быстрозамороженные мидии промыть в проточной воде и бросить в кипящую подсоленную воду. Дождаться закипания и варить 2-3 минуты, не дольше. Слить через дуршлаг.

Опустить помидоры в кипящую поду на 15-20 секунд, очистить и удалить семена. Твердую часть мякоти нарезать.

Сладкий перец нарезать, чеснок покрошить, сыр (у меня Ламбер) нарезать небольшими кубиками.

Все соединить.

Посолить по вкусу, заправить майонезом, я обычно быстро готовлю домашний майонез.

Вкусный, легкий и красивый салат Красное море с мидиями, сыром и овощами готов.

Салат с дарами моря, даже по самому простому рецепту это всегда праздничное блюдо. Обязательно приготовьте салат Красное море в сезон свежих овощей!

У салата с мидиями Красное море выраженный аромат морепродуктов, яркие краски и изысканный вкус.

Приятного аппетита!