Роллы из листового салата с сырной начинкой, острая закуска пятиминутка

Роллы из листового салата с сырной начинкой, острая закуска пятиминутка

Простая, быстрая, остренькая закуска из любых салатных листьев с начинкой из вареных яиц, плавленого сыра и чеснока.
Роллы из листового салата — закуска на один раз, не хранится даже в холодильнике, нужно приготовить столько, чтобы сразу съесть.
Листовой салат можно заменить пекинской капустой, тоже получится отлично.

Состав:

  • Яйца — 2 штуки
  • Сыр плавленый — 90-100 грамм (1 штука)
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — 1 столовая ложка
  • Специи, соль — по вкусу
  • Листовой салат — 4-5 листьев
  • Кунжут для присыпки, по желанию

Как приготовить острую быструю сырную закуску, мини роллы из листового салата с начинкой из плавленого сыра и вареных яиц

Я люблю сырные закуски, по ссылкам разные варианты сырных салатов, закусок и намазок: салат «Мышки на головке сыра«, сырно-фруктовые шарики, профитроли с сырной начинкой, сырный риет, салат-паштет из адыгейского сыра.
Сегодняшние роллы — закуска на основе еврейского салата.

Продукты
Продукты для салатных мини роллов

Плавленый сыр выбирайте качественный, с хорошим составом, без растительных жиров.
Сыр охладить и натереть на мелкой терке.

Натереть сыр
Натереть плавленый сыр

Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания), охладить. Затем мелко нарезать или натереть.

Яйца натереть
Яйца сварить вкрутую и натереть

Чеснок покрошить или пропустить через пресс. Смешать сыр, яйца и чеснок.

Смешать яйца, сыр, чеснок
Смешать яйца, плавленый сыр, измельченный чеснок

Заправить майонезом, посолить по вкусу, размять до паштетной консистенции. Майонез использую по минимуму, вот простой и быстрый рецепт домашнего майонеза.

Добавить майонез
Заправить майонезом, размять

Плотно завернуть сырную смесь в промытые и обсушенные салатные листья.

Завернуть
Завернуть с салатные листья полученную сырную смесь

Мне нравится для подачи нарезать на мини роллы и посыпать специями и кунжутом.

Нарезать
Острым ножом нарезать на мини роллы

Закуска из листового салата с яйцами и плавленым сыром готова.
При подаче дополнить свежими или маринованными овощами, сливочно-остренький вкус роллов отлично оттеняют помидоры, оливки, огурцы.

Сырная закуска
Быстрая закуска, салатные листья с начинкой из вареных яиц и плавленого сыра

Листовой салат с сырной начинкой — замечательный пример очень вкусного блюда при минимуме ингредиентов и потраченного времени.
Закуска выглядит симпатично, получается ароматной, нежной и остренькой.
Мини роллы из салатных листьев с сырной начинкой можно нанизать на шпажки и использовать как составляющую канапе.

Сырная закуска
Острая ароматная сырная закуска-пятиминутка

Закуска из листового салата, фаршированного плавленым сыром и яйцами занимает достойное место в моем рейтинге пожарно-выручательных рецептов.

Листовой салат с сырной начинкой
Листовой салат, фаршированный сырной начинкой, быстрые мини роллы из листового салата

По ссылке похожий рецепт лодочек из салата с творожной начинкой.
Приятного аппетита!

  1. Пингвинят 🐧🐧🐧 я помню! На Новый год буду готовить
    Эти салатные роллы хорошая закусочка, понравилась, на завтрак сегодня сделала, моментально размели со стола

    1. Здравствуйте, L 111lunatik!
      По-моему Вы у меня уже как-то были))
      Рада, что понравились мини роллы, спасибо за отклик!

    1. Марфа, здравствуйте!
      Идея с помидорами прекрасная, с свежими помидорами эта закуска сочетается идеально))
      Можно просто нарезать ломтиками очищенные помидоры и подать на одной доске с мини роллами

  2. Этотсалатик, который вы называете еврейский, сочетание яиц и плавленного сыра, он такой вкусный и универсальный, что ко всему подходит.
    Хочу поделиться своей закуской. Я красный болгарский перец им начинила плотненько. Охладила и нарезала колесиками. очень вкусная и быстрая закусочка! и красиво!

    1. Барбара, спасибо за рецепт прекрасной закуски!
      Я так иногда фарширую перец брынзой с зеленью и чесноком
      Подтверждаю, что это очень вкусно и ярко))

    1. Snake, здравствуйте в новом году!
      Давно ко мне не заглядывали))
      Спасибо за отклик! Со всеми прошедшими праздниками!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *