Сахарное печенье Подушечки на кефире, быстрое и простое

Приготовьте сахарное печенье Подушечки легкое и вкусное.
Тесто на кефире и растительном масле, продукты есть на любой кухне, рецепт простейший.
Это быстрая домашняя выпечка на каждый день. Печенюшки вкусные и нежные.
Большая подборка разного домашнего печенья — по этой ссылке.

Состав: 

• Кефир — 100 мл
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
• Сахар — 50-60 грамм в тесто+3 столовые ложки для присыпки
• Масло растительное — 50 мл+1 столовая ложка для смазывания печенья
• Яйца С0 — 1 штука
• Соль — щепотка
• Мука — 250 грамм

Как приготовить печенье на кефире и растительном масле, легкое ароматное сахарное печенье Подушечки по простому быстрому рецепту для повседневного меню

Перемешать венчиком яйцо с сахаром и щепоткой соли взбить венчиком.

Добавить кефир, растительное масло, перемешать.

Добавить порциями просеянную с разрыхлителем и ванилином муку.

Замесить сначала ложкой, затем руками мягкое послушное тесто. Тесто на кефире готово, оно чуть-чуть липнет к рукам.

Подсыпая муку, раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см.

Посыпать сахаром, немного вдавить (прокатать) сахар скалкой.
(По желанию можно дополнительно посыпать корицей, имбирем, кунжутом, дроблеными орехами или использовать любые другие присыпки).
У меня сегодня сахарное ванильное печенье Подушечки без добавок.

Острым ножом или ножом для пиццы разрезать на маленькие квадратики.

Выложить печенье Подушечки на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать печенье на кефире и растительном масле при 180 градусах до цвета топленого молока.
В моей духовке 12минут, ориентируйтесь на особенности своей духовки.
Главное, не пересушите мелкие печенюшки!
Подушечки должны остаться мягкими.

Сахарное печенье Подушечки на кефире и растительном масле по простому рецепту готово. Все очень быстро.
Пока варим кофе, печенье готово 🙂

На фото печенье на кефире и растительном масле в разломе, видно, какое оно рассыпчатое, как отлично пропеклось.

Несладкий ароматный чай или кофе гармонично дополнят быстрое сахарное печенье на кефире.
Деткам печенье Подушечки понравится с какао или молоком.

Сахарное печенье Подушечки, невесомое, крошечное, чуть больше кусочков сахара, в меру сладкое и не очень калорийное.

Простое и вкусное сахарное печенье с ванильным ароматом — уютная домашняя выпечка для детей и взрослых.

От решения испечь домашнее печенье Подушечки до момента отправки его в духовку проходит на больше 15 минут. Еще 15 минут на выпечку и можно угощать родных и любимых.

Приятного аппетита!