Сахарное печенье Подушечки на кефире, быстрое и простое
Приготовьте сахарное печенье Подушечки легкое и вкусное. Тесто на кефире и растительном масле, продукты есть на любой кухне, рецепт простейший. Это быстрая домашняя выпечка на каждый день.
Большая подборка разного домашнего печенья — по этой ссылке.
Состав:
- Кефир — 100 грамм
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
- Сахар — 80 грамм
- Масло растительное — 60 грамм
- Яйца — 1 штука
- Соль — щепотка
- Мука — 250-270 грамм
Как приготовить легкое ароматное печенье на кефире и растительном масле по простому быстрому рецепту для повседневного меню
Взбить яйцо с щепоткой соли. Добавить половину сахара, взбить венчиком. Оставшийся сахар пойдет для верхушки печенья.
Добавить кефир, растительное масло, взбить.
Просеять муку с разрыхлителем и ванилином. Добавить порциями в кефирную смесь.
Замесить сначала ложкой, затем руками мягкое послушное тесто. Тесто на кефире готово.
Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см.
Посыпать оставшимися сахаром, немного вдавить сахар скалкой. (По желанию можно дополнительно посыпать корицей, имбирем, кунжутом, дроблеными орехами или использовать любые другие присыпки. У меня сегодня сахарное ванильное печенье без добавок).
Острым ножом или ножом для пиццы разрезать на маленькие квадратики.
Выложить печенье Подушечки на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать печенье при 180 градусах 15-20 минут до цвета топленого молока. Печенюшки маленькие, не пересушите, они должны остаться мягкими.
Сахарное печенье Подушечки на кефире по простому и быстрому рецепту готово.
На фото печенье на кефире в разломе, видно, какое оно рассыпчатое, как отлично пропеклось.
Несладкий ароматный чай или кофе гармонично дополнят быстрое сахарное печенье на кефире. Деткам печенье Подушечки понравится с какао или молоком.
Печенье на кефире Подушечки — невесомое, крошечное, чуть больше кусочков сахара, в меру сладкое и не очень калорийное.
Простое и вкусное сахарное печенье с ванильным ароматом — уютная домашняя выпечка для детей и взрослых.
От решения испечь домашнее печенье Подушечки до момента отправки его в духовку проходит на больше 15 минут. Еще 15 минут на выпечку и можно угощать родных и любимых.
Приятного аппетита!
Я впервый раз всё таки перепекла, но всё равно вкусное получилось, схрустели😉 сегодня повторила с учётом работы над ошибками. Сверху хрустящая корочка, внутри мягкое, идеально💯✨
Голди, здравствуйте!
Спасибо за отклик, стремление к идеалу это так здорово )))
А когда все получается, классно вдвойне!
Благодарю за этот рецепт, вкусно и просто 👏👍
Рада, что понравилось, Аглая!
Инна, спасибо! Я печенье сделала не такое маленькое, потому что резать сложно. И посыпала смесью сахара с корицей, мы любим корицу везде! Смотрели всей семьей фильм и почти все печенье съели!
Спасибо, Марго, за приятный комментарий
Прямо представила всю семью в ряд на диване перед телевизором с печеньками вместо поп-корна)))
Мне не понравилось, получились сухарики. Вкусные конечно, но сухарики 😳
Как жаль, Шурочка 🙁
Может, передержали в духовке?
Вкусные печенюшки!
Мариночка, спасибо за постоянное внимание, за то, что читаете, готовите и пишете комментарии!
Простенькие печенья на каждый день. В копилочку!
Кира, спасибо за постоянную обратную связь!
Надеюсь, понравятся подушечки))