Сахарное печенье Подушечки на кефире, быстрое и простое

Сахарное печенье Подушечки на кефире, быстрое и простое

Приготовьте сахарное печенье Подушечки легкое и вкусное. Тесто на кефире и растительном масле, продукты есть на любой кухне, рецепт простейший. Это быстрая домашняя выпечка на каждый день.
Большая подборка разного домашнего печенья — по этой ссылке.

Состав: 

  • Кефир — 100 грамм
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Ванилин — 1 пакетик (1 грамм)
  • Сахар — 80 грамм
  • Масло растительное — 60 грамм
  • Яйца — 1 штука
  • Соль — щепотка
  • Мука — 250-270 грамм

Как приготовить легкое ароматное печенье на кефире и растительном масле по простому быстрому рецепту для повседневного меню

Ингредиенты
Доступные и бюджетные продукты для печенья Подушечки

Взбить яйцо с щепоткой соли. Добавить половину сахара, взбить венчиком. Оставшийся сахар пойдет для верхушки печенья.

Взбить яйцо с сахаром
Взбить яйцо с щепоткой соли и половиной сахара

Добавить кефир, растительное масло, взбить.

Добавить кефир, масло
Добавить кефир и растительное масло

Просеять муку с разрыхлителем и ванилином. Добавить порциями в кефирную смесь.

Добавить муку
Добавить порциями просеянную с разрыхлителем и ванилином муку

Замесить сначала ложкой, затем руками мягкое послушное тесто. Тесто на кефире готово.

Тесто для печенья Подушечки
Тесто на кефире и растительном масле для печенья Подушечки

Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной примерно 1 см.

Раскатать
Раскатать в прямоугольник

Посыпать оставшимися сахаром, немного вдавить сахар скалкой. (По желанию можно дополнительно посыпать корицей, имбирем, кунжутом, дроблеными орехами или использовать любые другие присыпки. У меня сегодня сахарное ванильное печенье без добавок).

Посыпать сахаром
Посыпать сахаром и вдавить сахар в тесто

Острым ножом или ножом для пиццы разрезать на маленькие квадратики.

Разрезать
Разрезать на маленькие квадратики

Выложить печенье Подушечки на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга.

Выложить на пергамент
Выложить печенье на пергамент

Выпекать печенье при 180 градусах 15-20 минут до цвета топленого молока. Печенюшки маленькие, не пересушите, они должны остаться мягкими.

Выпекать
Выпекать до легкого изменения цвета

Сахарное печенье Подушечки на кефире по простому и быстрому рецепту готово.

Сахарное печенье Подушечки
Сахарное печенье на кефире Подушечки

На фото видно, какое нежное печенье на кефире в разломе, как отлично оно пропеклось.

Печенье в разломе
Печенье Подушечки на кефире и растительном масле в разломе

Несладкий ароматный чай или кофе гармонично дополнят быстрое сахарное печенье на кефире. Деткам печенье Подушечки понравится с какао или молоком.

Сахарное печенье
Сахарное печенье по быстрому и простому рецепту

Печенье на кефире Подушечки — невесомое, крошечное, чуть больше кусочков сахара, в меру сладкое и не очень калорийное.

Быстрое печенье Подушечки
Быстрое печенье Подушечки на кефире

Простое и вкусное сахарное печенье с ванильным ароматом — уютная домашняя выпечка для детей и взрослых.

Печенье Подушечки
Печенье Подушечки на кефире и растительном масле

От решения испечь домашнее печенье Подушечки до момента отправки его в духовку проходит на больше 15 минут. Еще 15 минут на выпечку и можно угощать родных и любимых.

Печенье Подушечки на кефире
Простое быстрое вкусное домашнее печенье Подушечки

Приятного аппетита!

  1. Я впервый раз всё таки перепекла, но всё равно вкусное получилось, схрустели😉 сегодня повторила с учётом работы над ошибками. Сверху хрустящая корочка, внутри мягкое, идеально💯✨

    1. Голди, здравствуйте!
      Спасибо за отклик, стремление к идеалу это так здорово )))
      А когда все получается, классно вдвойне!

  2. Инна, спасибо! Я печенье сделала не такое маленькое, потому что резать сложно. И посыпала смесью сахара с корицей, мы любим корицу везде! Смотрели всей семьей фильм и почти все печенье съели!

    1. Спасибо, Марго, за приятный комментарий
      Прямо представила всю семью в ряд на диване перед телевизором с печеньками вместо поп-корна)))

    1. Мариночка, спасибо за постоянное внимание, за то, что читаете, готовите и пишете комментарии!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *