Пирог Елочка с творогом, сыром и зеленью из готового слоеного теста

Эффектный и очень вкусный несладкий пирог в форме Елочки из готового слоеного теста.
Начинка моя любимая — сочетание творога, сыра и зелени.
Приготовить этот закусочный пирог очень просто, он получается отрывным (разборным), «веточки» елки легко отделяются.
Такой пирог подойдет и для семейного обеда и для праздничного меню.
И конечно, пирог Елочка станет украшением новогоднего застолья. Подборка рецептов сладких и несладких отрывных пирогов — по этой ссылке.
Большая подборка выпечки из готового слоеного теста — по этой ссылке.
Подборка закусочной сырной выпечки — по этой ссылке.

Состав:

• Тесто готовое слоеное — 250 грамм
• Творог любой — 200 грамм
• Сыр твердого сорта — 100 грамм
• Яйца — 1 штука
• Соль — по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп, кинза, зеленый лук) — небольшой пучок 

Как приготовить закусочный отрывной новогодний пирог Елочка из готового слоеного теста с начинкой из творога, сыра и зелени

Рецепт очень простой. Готовое слоеное тесто годится как дрожжевое, так и бездрожжевое. Бездрожжевое лучше расслаивается, но более жирное. Сегодня использую дрожжевое. Разморозить тесто при комнатной температуре.

Для начинки натереть на средней терке сыр и смешать с творогом.

Нарезать и добавить зелень (у меня укроп, петрушка, кинза и немного зеленого лука). Свежую зелень можно заменить замороженной или сухой. Если сыр не соленый, посолить по вкусу.

Добавить яйцо, перемешать, начинка для слоеного пирога Елочка готова.

Раскатать тесто в прямоугольник.

Разрезать как на фото, на три треугольника.

Крайние треугольники соединить в один и снова немного раскатать, это будет нижний корж пирога Елочка.

Выложить и равномерно распределить начинку из творога, сыра и зелени.

Накрыть вторым треугольником, растягивая руками, чтобы верх и низ пирога полностью совпали по форме. Это просто, слоеное тесто хорошо тянется.

Наметить серединку, по краям Елочки сделать разрезы острым ножом — будущие ветки.

Каждую «ветку» перекрутить как на фото.

Так выглядит слоеный отрывной пирог Елочка с творожно-сырной начинкой и зеленью перед оправкой в духовку.

Выпекать отрывной пирог Елочка из готового слоеного теста в заранее разогретой до 190 градусов духовке до золотистого цвета (в моей духовке 30-35 минут).

Простой слоеный закусочный пирог Елочка с творогом, сыром и зеленью готов. Аромат божественный!

На фото видно, что кусочки разборного (отрывного) пирога легко отделяются.

Рассыпчатый, с нежной начинкой, слегка хрустящий пирог в форме елочки — один из любимых видов сырной выпечки.

Простой, эффектный отрывной пирог Елочка из готового слоеного теста я пеку не только на новый год, это замечательная выпечка на завтрак в выходной под чашечку ароматного кофе или на семейный обед.

Приятного аппетита!