Наливной вишневый пирог с шоколадом, простейший и вкуснейший
Наливной вишневый пирог с шоколадной крошкой такой вкусный, а испечь его настолько просто, что я вынесла слова «простейший и вкуснейший» в название рецепта.
Вишня гармонично сочетается с горьким шоколадом, они в десертах часто дополняют друг друга.
Вишневый пирог получается изысканным, красивым, воздушным, нежным, очень ароматным. В этом рецепте идеальное соотношение простоты, быстроты приготовления и впечатляющего результата. Убедитесь сами, ручаюсь, не пожалеете!
Подборка рецептов выпечки и десертов с вишней и черешней — по этой ссылке.
Состав:
- Яйца — 1 штука
- Сметана — 100 мл
- Масло растительное без запаха — 50 грамм
- Мука — 250 грамм
- Сахар — 150-160 грамм
- Разрыхлитель — 1,5 чайные ложки
- Ванилин — 1 грамм
- Кипяток — 120 мл
- Вишня без косточек — 200 грамм
- Шоколад горький или темный — 20-30 грамм
- Растительное масло без запаха для смазывания формы для выпечки
Как приготовить простейший и вкуснейший наливной вишневый пирог с шоколадом
Как видите, продукты самые доступные. Тесто элементарного приготовления по технологии маффинов.
Отдельно смешиваются сухие и влажные ингредиенты, потом соединяются, и тесто готово.
В глубокой посуде смешать яйцо, сметану, сахар и масло. Муку просеять с ванилином, солью, разрыхлителем.
Из вишни удалить косточки. Вишню в этом рецепте легко заменить любыми фруктами и ягодами, только не стоит увеличивать их количество, чтобы пирог гарантированно поднялся.
Взбить миксером яйцо с сахаром, сметаной и маслом.
Добавить порциями просеянную муку, взбивая на низкой скорости.
Влить кипяток и перемешать миксером. Тесто для простейшего вкуснейшего Вишневого пирога с шоколадом, готово. Консистенция теста видна на фото.
Небольшой кусочек шоколада, буквально пару долек, покрошить ножом. Вместо шоколадной крошки можно использовать любые орехи, цедру, кокосовую стружку, различные пряности и ароматизаторы.
Разъемную форму подготовить как обычно — смазать маслом, обсыпать мукой, лишнюю муку стряхнуть. Вы знали, что этот способ называется «французская рубашка»?
У меня форма 24 см, лучше для этого количества продуктов выбрать форму поменьше, 20-22 см, готовый вишневый пирог будет выше. Вылить половину теста, выложить половину вишни и шоколадной крошки.
Залить оставшимся тестом. Выложить, слегка утопив, остальную вишню и шоколадную крошку.
Выпекать Вишневый пирог с шоколадной крошкой в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Проверить готовность, проткнув Вишневый пирог с шоколадом до донышка деревянной шпажкой, она должна выйти сухой.
Вишневый пирог с шоколадом, простейший и вкуснейший, готов.
Немного остудить Вишневый пирог с шоколадом и можно разрезать.
Верхушка у Вишневого пирога с шоколадной крошкой глянцевая, чуть хрустящая, серединка очень-очень нежная и слегка влажная.
Не обязательно готовить большой пирог, можно испечь маффины с любой начинкой. В общем, рецепт этого вишневого пирога — настоящая находка, пригодится как опытным кулинарам, если им некогда или лень готовить, так и тем, кто еще не очень уверенно себя чувствует на кухне.
Подать наливной вишневый пирог с шоколадом на десерт к сладкому столу. На фото видно, какой он нежный на разломе.
Приятного аппетита!
Ооооо, какая же Красота! Утащила рецептик, спасибо!
Кстати, и за рецепт вишневого штруделя с шоколадом спасибо тоже, мы приготовили и получилось супер))) я тоже вишню с шоколадом люблю!
Рада, что вишневый штрудель понравился, а этот вишневый пирог такой простой, что обязательно получится вкусно!
Спасибо за рецепт! Вишню я пропустила, а с черешней приготовлю, попробую. В ваш блог на ночь заходить не рекомендуется! Слюнки текут😋
Галина, заходите в любое время суток! Спасибо за внимание к моему блогу!
Потрясающе получилось. На 5+. Поразительно что такой простой пирог так вкусно получается СПАСИБО!
ЛеоНора, спасибо за постоянное внимание к моему блогу!
Заходите чаще за простыми рецептами, всегда Вам рада!
Инна, здравствуйте! Весь сезон готовила этот пирог со свежей вишней, а вчера срочно потребовалось быстро спечь сладкое к чаю, и я рискнула в этот проверенный пирог вместо 🍒🍒🍒 положить дольки мандаринов. Результат потрясающий! Не могу не похвастаться 😁
🍰🍊🍰🍊🍰🍊
Отлично, как я рада!
Вот это я понимаю — творческое развитие рецепта))
Очень рада, что понравился обновленный пирог, Луиза!
Огромное спасибо за полезный комментарий!