Каша Дружба из пшена и риса в мультиварке на молоке

Каша Дружба из пшена и риса в мультиварке на молоке

Одна каша Дружба у меня в блоге уже есть, очень вкусная из гречки с рисом. В комментариях к рецепту гречнево-рисовой Дружбы мне пишут, что кашу из смеси пшена и риса тоже называют Дружбой.
Сегодня предлагаю пшенно-рисовую кашу Дружба, ароматную, нежную, очень вкусную, готовлю ее в мультиварке.
Подборка рецептов для мультиварки Редмонд — по этой ссылке.

Состав:

  • Рис — 60 грамм
  • Пшено — 60 грамм
  • Вода — 1 стакан (250 мл)
  • Молоко — 1 стакан (250 мл)
  • Соль, сахар — по вкусу
  • Масло сливочное — при подаче, по желанию

Как приготовить пшенно-рисовую кашу Дружба в мультиварке Редмонд, на молоке, простой, вкусный и полезный завтрак

Рис для каши лучше взять круглых сортов. Рис промыть в проточной воде до прозрачности.

Рис для каши Дружба
Круглый рис для каши

Пшено выбирайте желтое, шлифованное и обязательно обратите внимание на срок годности, пшено нельзя долго хранить. Пшенку залить горячей водой на одну-две минуты, затем промыть проточной водой, это уберет горечь и посторонние примеси.

Пшено
Пшено для каши Дружба

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, выложить крупы.

Выложить рис и пшенку
Выложить рис и пшенку в чашу мультиварки

Залить молоком и водой, я люблю молоко 2,5% смешать с водой в пропорции 1:1, посолить по вкусу. Сахар не добавляю, ем с медом. Но можно сразу положить 1-1,5 столовых ложки сахара.

Залить молоком
Залить смесью молока и воды

В моей модели мультиварки есть режим «Молочная каша», время выставляется автоматически, 20 минут. В других мультиварках выбрать соответствующую программу Рис/Крупы/Каши.

Выбрать режим
Выбрать подходящую программу для приготовления каши

Закрыть крышку, нажать Старт. Открыть после звукового сигнала. Через 20 минут каша выглядит так.

Каша Дружба
Каша Дружба в мультиварке

Перемешать и оставить на 10-15 минут «дойти» на автоподогреве. Каша становится нежной и более однородной.

Каша Дружба
Каша Дружба в мультиварке Редмонд готова

Пшенно-рисовая каша Дружба готова.

Пшенно-рисовая каша Дружба в мультиварке
Пшенно-рисовая каша Дружба в мультиварке на молоке

Каша Дружба в мультиварке из смеси пшена и риса получается очень вкусной.

Каша Дружба из смеси пшенки и риса
Каша Дружба из смеси пшенки и риса на молоке в мультиварке

В каждую порцию положить кусочек сливочного масла. При желании добавить мед (сироп, варенье, сахар) по вкусу.

Каша Дружба из пшенки и риса в мультиварке
Каша Дружба из смеси пшенки и риса в мультиварке Редмонд

Пшенную кашу (только из пшена) я не люблю, но знаю, что пшенка очень полезна… способна выводить из организма вредные вещества, и людям, живущим в мегаполисах, обязательно нужно включать ее в рацион.
Рис очень украсил кашу Дружба, придал нежности, мягкости и гармонии вкусу!
По ссылкам кубанская Сливуха с обжаренным на сале луком и постная пшенная каша с картошкой и луком.

Пшенно-рисовая каша в мультиварке
Пшенно-рисовая каша на молоке в мультиварке

Приятного аппетита!

  1. У меня в мультике молочная каша на програме Молочная каша всегда убегает! 🤔 почитала ваш рецепт и подумала а вдруг это потомушта молоко надо разбавлять…

    1. Зоя, здравствуйте!
      Никогда не пробовала варить в мультиварке каши из цельного молока, поэтому не знаю, что ответить
      Я люблю каши на воде, чисто молочные каши не готовлю, обычно разбавляю молоко минимум пополам
      Даже манную кашу варю на смеси молока и воды https://domashnyaya-kulinariya.ru/mannaya-kasha-bez-komochkov-srednej-gustoty-na-moloke-i-vode
      Лучше при подаче для сливочного вкуса кусочек сливочного или топленого масла добавить

  2. Знаю эту вкусняшку! Мы не очень любим пшенку, но в этой каше она очень вкусная!

    1. Марго, а для меня сочетание пшенной и рисовой крупы оказалось открытием
      Спасибо за отклик, мне тоже понравился этот вариант Дружбы ))

  3. Попробывали для интересу и с гречкой и с пшеном. Вкусно оба рецепта. Мой вывод — надо смелее смешивать крупы для каш😄

    1. Эксперименты в кулинарии это всегда здорово!
      Почти все кулинарные шедевры — это результата либо современного подхода к национальным блюдам, либо экспериментов, либо ошибок )))

  4. Спасибо! У меня тоже мультиварка Редмонд. Вышло так вкусно! Я и не ожидала 😍😋

    1. Альмира, спасибо за отклик, я люблю сочетание разных злаков
      Так что предполагала, что будет вкусно)))

Добавить комментарий для Инна Жугастрова Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *