Арбузный сорбет, летний десерт, освежающий, яркий и вкусный

Арбузный сорбет — редкий случай, когда я не использую бананы, хоть очень люблю готовить мороженое и сорбеты на банановой основе.
Поскольку я не знаю ничего более освежающего, чем аромат и вкус холодного арбуза, то даже любимые тропические нотки банана в жару кажутся лишними.
Предлагаю приготовить сорбет всего из трех ингредиентов, арбуза, лимонного сока и подсластителя по вкусу.

Состав:

• Мякоть арбуза — 500 грамм
• Лимонный сок — 4 столовые ложки
• Фруктоза (или любой другой подсластитель) — по вкусу

Как приготовить арбузный сорбет, веганское арбузное мороженое, идеальное в жару — вкусное, освежающее, яркое и ароматное

Отделить 500 грамм арбузной мякоти, получится 3-4 порции мороженого.

Удалить семена.

Выложить кусочки арбуза в блендер, у меня стационарный мощный блендер Redmond Chrome and Bronze, но подойдет и обычный небольшой и погружной блендер.
Выжать и добавить 4 столовые ложки лимонного сока.
Добавить любой подсластитель по вкусу, желательно, чтобы он хорошо растворялся в холодной среде (мед, стевию, мелкий сахар, сахарную пудру и т.д.)
У меня фруктоза, кладу 1 столовую ложку, это около трех столовых ложек сахара, у моего арбузного сорбета будет насыщенный вкус.

Взбить и перелить в форму, в которой мороженое будет застывать.

Накрыть форму и поставить в морозилку. Через каждые 40-50 минут перемешивать мороженое.

Арбузный сорбет готов примерно через 5-6 часов.

Разложить по креманкам.

Украсить по своему вкусу. Самый простой вариант — дополнить каждую порцию десерта свежей мятой или зеленым базиликом. А у меня сегодня для украшения дробленые фисташки и быстрая шоколадная глазурь.

Арбузный сорбет — ароматное веганское мороженое красивого яркого цвета. Сорбет из арбуза с добавлением лимонного сока и фруктозы очень летний, с насыщенным и освежающим вкусом.

Побалуйте прекрасным натуральным и простым десертом родных и любимых.

Приятного аппетита!