Творожное печенье с корицей Сердечки
Печенье с корицей Творожные сердечки очень похоже по рецепту на творожное печенье Розы, только из сладкого творожного теста. У этого печенья нежный сливочный вкус и тонкий аромат. Из такого же теста, но без корицы я готовлю детское творожное печенье гусиные лапки.
Большая подборка рецептов разного домашнего печенья — по этой ссылке
Состав:
- Творог любой жирности — 250 грамм
- Сливочное масло — 120 грамм
- Мука — 250 грамм
- Сахар — 50 грамм в тесто+2 столовые ложки для начинки
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — неполная чайная ложка
- Ванилин — 1 грамм
- Корица — 1 чайная ложка
- Растительное масло без запаха для смазывания формы
Как приготовить ароматное творожное печенье с корицей Сердечки
Для творожного теста размять творог. Растопить масло, остудить и влить в творог.
Добавить сахар с ванилином, соль и перемешать.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем.
Сформировать шар из теста, обернуть в пищевую пленку и положить на полчаса в холодильник.
Смешать для начинки две ложки сахара с корицей. Охлажденное творожное тесто для печенья Сердечки разделить пополам. Каждую половину раскатать в прямоугольник толщиной 4-5 мм.
Равномерно посыпать полученный прямоугольный пласт теста половиной начинки и сворачивать с обеих сторон в рулеты как на фото.
Получится вот такой двойной рулет из творожного теста с начинкой из сахара и корицы.
Разрезать его на 8 частей — 8 творожных печений в виде сердечек.
Так же сформировать творожные сердечки с корицей из второй половины теста. Застелить противень пергаментом, смазать растительным маслом и выложить творожное печенье на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекать творожные сердечки 35-40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Печенье немного увеличится в объеме и приобретет приятный золотистый оттенок.
Творожное печенье в виде сердечек готово. Щедро посыпать сахарной пудрой.
Печенье из творожного теста в виде сердечек получатся красивым и рассыпчатым, с невероятным ароматом корицы и нежным сливочным вкусом.
Самое время заварить хорошего чаю или сварить кофе. И можно наслаждаться вкусом, ароматом и видом домашней выпечки.
Приятного аппетита!
Люблю творожное печенье. сердечки часто пеку, а недавно сделала ваши творожные розочки и влюбилась!
Розочки самые нежные, но в моей семье все виды творожного печенья любят. Попробуйте еще гусиные лапки испечь!
всегда в нежную творожную выпечку корицу добавляю. Так еще не сворачивала, красиво! Спасибо, Инна
Спасибо за отклик Марина Викторовна! И за постоянное внимание к моему блогу. Заходите чаще, всегда Вам рада
Very nice👌👍
Begonia, thanks a lot!
Спасибо! Получилось симпатишно и ароматно 😋😋😋👌
Очень рада, спасибо за отклик, Марьяша!
Очень вкусно! Спасибо🙏💕
Goldy, спасибо, что читаете, готовите и пишете отзывы!
Душевная выпечка! Внукам понравилось печенье, завтра ещё напеку. Спасибо за этот рецепт! 🙏🌷
Рада, что угодила с рецептом, Светлана))
Спасибо за приятный отклик!