Теплый баклажанный салат из тушенных в мультиварке баклажанов с помидорами и орехами

Теплый баклажанный салат из тушенных в мультиварке баклажанов с помидорами и орехами

Теплый баклажанный салат из тушенных в мультиварке баклажанов с помидорами и орехами, это вариант салата из обжаренных баклажанов, все точно так же, только баклажаны тушу в мультиварке. Смешиваю очищенные свежие помидоры и лук с горячими баклажанами, посыпаю орехами и подаю салат в теплом виде. Заправка из соевого соуса.
Большая подборка рецептов с баклажанами — по этой ссылке.
Подборка рецептов для мультиварки Редмонд  по этой ссылке.

Продукты
Продукты для теплого салата из тушенных баклажанов

Состав:

  • Баклажаны — 2 штуки
  • Помидоры — 2 штуки
  • Лук синий — 1 штука
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Орехи грецкие — 50 грамм
  • Масло растительное — 3 столовые ложки
  • Соевый соус — 1-1,5 столовая ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Как приготовить теплый салат из тушенных в мультиварке баклажанов с помидорами, орехами, чесноком и заправкой из соевого соуса, вкусный, ароматный и простой

Очистить баклажаны полосочками, нарезать кусочками.

Нарезать
Баклажаны нарезать

Выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло и выбрать программу Тушение, продукт Овощи. Мультиварка сама выставит время 35 минут. Это многовато, баклажаны становятся нежными минут через 25-30, контролируйте)))

Потушить
Потушить на растительном масле в режиме Тушение

Тем временем Помидоры опустить в кипяток на 15 секунд, очистить от кожуры, нарезать ломтиками, чеснок мелко покрошить.

Нарезать помидоры и чеснок
Чеснок покрошить, помидоры очистить, нарезать

Баклажаны стали мягкими, меня устроила готовность через 25 минут тушения. Добавить чеснок, поперчить, перемешать.

Добавить чеснок
Добавить чеснок к тушеным баклажанам

Лук нарезать полукольцами, грецкие орехи покрошить.

Нарезать лук, орехи
Подготовить лук и грецкие орехи

Нарезанный лук промыть в дуршлаге в холодной проточной воде. Соединить горячие баклажаны с помидорами и луком.
Поперчить и заправить соевым соусом. Обычно соли достаточно в соевом соусе, при желании подсолить по вкусу.

Смешать овощи, полить соусом
Смешать баклажаны, лук, помидоры, заправить соевым соусом

Посыпать орехами, перемешать.

Посыпать орехами
Добавить грецкие орехи в теплый баклажанный салат

Простой и вкусный теплый салат из тушенных в мультиварке баклажанов с помидорами и орехами готов.

Теплый салат из баклажанов
Теплый салат из тушенных в мультиварке баклажанов

Легкий, но сытный салат с баклажанами пригодится в пост, подойдет вегетарианцам. Подавать в теплом виде.

Теплый сала из баклажанов, тушенных в мультиварке
Теплый салат из баклажанов, тушенных в мультиварке, помидоров, орехов, заправленный соевым соусом

Теплый баклажанный салат с помидорами и орехами, ароматный, с ярким пикантным вкусом — прекрасное сезонное блюдо,

Теплый баклажанный салат
Салат со свежими помидорами, тушенными в мультиварке баклажанами с орехами и заправкой из соевого соуса

Любителям баклажанных салатов рекомендую хоровацсалат со сладким перцем, брынзой и сухарикамитеплый салат в азиатском стиле и фитнес-салат с индейкой.

Теплый баклажанный салат в мультиварке
Теплый баклажанный салат в мультиварке с помидорами и орехами

Приятного аппетита!

  1. Вкуснятина без возни! Этот тёплый салат оригинальный, полезный и безумно вкусный, рецепт и в пост пригодится! Большое спасибо, сели и с’ели на воскресный завтрак со свежим хлебом всей семьей

  2. Инночка, доброй ночи. Я поклонница тёплых салатиков. Это для меня и салат и обед 😁 хлебушек домашний спекла, синенькие с помидорками обожаю! А на кухне не люблю зависать, поэтому у меня всяких приспособлений кухонных полно! В мультиварке сделала синенькие, А они такие вкусные, что можно было их отдельно скушать 👌

    1. Ирочка, спасибо за теплый отклик!
      Я каждый раз, как тушу баклажаны в мультиварке для каких-либо кулинарных целей, даю себе слово сделать их отдельно
      Они и правда очень вкусные, только добавить ложку сметаны или ложку соевого соуса…
      Или просто посолить, поперчить
      Вот честное слово, специально куплю баклажаны))

  3. В тему. Воскресенья (вчера) попытка приготовить этот салат закончилась тем, что баклажаны мы съели 🙈 сегодня будет дубль два, жаль, сезон баклажан 🍆🍆🍆подходит к концу🤗

    1. 🙂 🙂 🙂 Мария, здравствуйте, рада, знакомству! Пока сезон не закончился, посмотрите подборку для любителей баклажанов, у меня она большая!
      А то, что сезон на исходе, жалко, очень!
      Я по баклажанам тоскую всю зиму, и никакие консервы икры и соте не могут меня утешить…

  4. Инна, здравствуйте! Очень вкусный, сытный и легкий салат. Спасибо за рецепт!

    1. Светлана, доброе утро!
      Очень рада, что понравился салатик)))
      Спасибо за комментарий!

Добавить комментарий для Светлана (Ярославль) Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *