Соевый сыр тофу, вкусные рецепты

Соевый сыр тофу, вкусные рецепты

Сыр тофу конечно никакой не сыр, а продукт из соевых бобов с высоким содержанием белка, незаменимый в вегетарианском и веганском питании. Из-за почти полного отсутствия вкуса и запаха тофу принимает вкус и аромат тех продуктов, с которыми используется, и поэтому я от него в восторге, это настоящий кулинарный Клондайк! Приготовить можно абсолютно что угодно — сладкое, острое, второе, салат, десерт… У меня море идей! Предлагаю подборку уже опробованных рецептов, которую я буду пополнять по мере воплощения своих задумок.

Тофу в средиземноморском стиле с томатами и прованскими травами, замаринованный в апельсиновом соке

Томаты с тофу, маринованным в апельсиновом соке со специями
Тофу, замаринованный в апельсиновом соке с томатами

Закуска из тофу с авокадо за одну минуту, (она же паста, соус, паштет, мусс — кому как нравится), очень вкусная и готовится действительно мгновенно

Паста из тофу с авокадо и свежей зеленью
Тофу с авокадо и свежей зеленью

Тофу с острым овощным соусом в кавказском стиле, замаринованный в красном вине

Маринованный в красном вине сыр тофу с острыми овощами
Сыр тофу в красном вине с острыми овощами

Веганский десерт, жареный тофу со свежими и приготовленными в сиропе фруктами со специями и сладким соусом

Жареный тофу с фруктами
Веганский десерт из тофу с фруктами

Отличного всем здоровья и кулинарного вдохновения!

    1. Никак не увеличивается подборка, в моей семье только я ем соевый сыр 🙁

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *