Шоколадный трайфл с банановым кремом, десерт без выпечки из пряников

Шоколадный трайфл с банановым кремом, десерт без выпечки из пряников

Предлагаю вкусный, красивый слоеный десерт без выпечки в стаканчиках. Готовится из шоколадных пряников с бананово-творожным кремом, нереально простой и быстрый! Такую подачу десерта называют трайфлом. Трайфл это палочка-выручалочка для занятых и ленивых. Рецепт шоколадного трайфла точно пригодится любителям готовить «на бегу».
Шоколадная подборка для шокоголиков — по этой ссылке.
Домашние чизкейки и творожные десерты — по этой ссылке.
Подборка простых рецептов трайфлов — по этой ссылке.

Состав:

  • Пряники шоколадные — 250 грамм
  • Бананы — 2 штуки
  • Творог (или любой мягкий сыр) — 350-400 грамм
  • Сахар — 0-3 столовые ложки, по вкусу
  • Какао — 2-3 столовые ложки
  • Для пропитки: вода — 100 мл, кофе растворимый — 1 чайная ложка, сахар — 2 столовые ложки, ликер — 2 столовые ложки, по желанию

Как приготовить шоколадный трайфл с банановым кремом, десерт-пятиминутку без выпечки из шоколадных пряников, бананов и творога

Трайфл — британский десертизвестный с XVI века, изначально трайфл состоял из бисквитной крошки, пропитанной хересом, заварного крема и ягодного наполнителя. Название trifle переводится с английского как пустячок, безделица. Сегодня трайфлом называют любую подачу десерта в прозрачной посуде в виде слоев. Это эффектно и просто. И приятно, хоть и пустячок 🙂

Продукты
Творог, пряники, бананы, какао и ликер для трайфла

Пряники соединить с какао.

Соединить пряники и какао
Шоколадные пряники соединить с одной-двумя ложками какао порошка

Измельчить в шоколадно-пряничную крошку.

Измельчить
Измельчить блендером в крошку

Для бананового крема соединить поломанные на кусочки 2-3 небольших банана, творог, ванилин, сахар по вкусу. Сахар можно совсем не класть, если любите деликатные десерты. Я добавляю две ложки. Творог легко заменить любым мягким сыром, сливочным или творожным, сегодня использую домашний сыр из замороженной сметаны.

Соединить продукты для крема
Соединить бананы, сахар, ванилин и любой мягкий сыр или творог

Взбить в блендере в однородный бананово-творожный крем. Вместо бананового крема легко приготовить ягодный, тыквенный и т.д.

Взбить
Взбить в блендере банановый крем для шоколадного трайфла

Для сиропа размешать в половине стакана кипятка сахар, кофе, остудить и добавить любой ароматный алкоголь. У меня Бейлиз, поэтому цвет такой молочный. Теперь все готово для формирования слоеного шоколадного трайфла, десерта пятиминутки без выпечки.

Кофейный сироп
Приготовить кофейный сироп для пропитки слоя из пряничной крошки

На дно прозрачной посуды (стаканов, бокалов) выложить по паре ложек шоколадной пряничной крошки.

Выложить крошку
Выложить пряничную крошку

Пропитать столовой ложкой подготовленного сиропа.

Пропитать
Пропитать кофейным сиропом

Затем выложить слой бананово-творожного крема, разровнять.

Выложить крем
Выложить бананово-творожный крем

Чередовать слои. Верхний слой кремовый.

Выложить слои
Чередовать слои, верхний слой трайфлов — банановый крем

Посыпать через ситечко оставшимся какао-порошком, он предаст трайфлу изысканную шоколадную горчинку.

Посыпать какао
Посыпать трайфлы какао-порошком

По желанию украсить кокосовой стружкой, дроблеными орехами или шоколадной крошкой… У меня для украшения кусочки шоколада, миндаль и маршмеллоу.

Шоколадный трайфл, десерт-пятиминутка
Шоколадный трайфл с бананово-творожным кремом, десерт-пятиминутка

Шоколадный трайфл очень нежный, особенно если подержать его пару часов в холодильнике перед подачей.

Шоколадный трайфл с банановым кремом
Шоколадный трайфл из пряников с банановым кремом

Шоколадный трайфл из пряников с банановым кремом состоит из контрастных слоев, он красивый и вкусный. Готовить нечего делать, дольше читать рецепт. Из этого количества продуктов получается три больших (объемом 300 мл) стакана трайфла.

Шоколадный трайфл с банановым кремом
Шоколадный десерт трайфл с банановым кремом

Слоеный трайфл, с тонким тропическим ароматом, приятной шоколадной горчинкой — замечательный, быстрый и простой десерт-пятиминутка. Очень и очень достойный десерт под чашку кофе, несмотря на простоту.

Шоколадный трайфл с банановым кремом
Шоколадный трайфл из пряников, банана и творога

Приятного аппетита!

  1. Ну, что только не придумают! Так просто, так красиво!👌 Спасибо, действительно можно после работы прибегать и приготовить к чаю🙌🙌🙌

  2. Я из пряников делаю торт.Разрезаю их вдоль и прослаиваю сметаной.Ваш,тоже вкусный) надо попробовать

    1. Оксана, здравствуйте!
      Думаю, разницы большой во вкусе нет, ну только банановая нотка
      А вот в подаче, во внешнем виде — это разные десерты 🙂
      И оба хороши, я тоже такие быстрые тортики люблю

  3. Невероятный шедевр! Я на шоколадном бисквите делаю трайфл и этим кремом
    Или еще хорошо со взбитыми сливкми и маскорпоне. А можно и крем сделать шоколадный и ягоды добавить на пример малину или вишню

    1. Паулина, здравствуйте!
      Вы перечислили почти все мои любимые варианты!
      тоже жду-не дождусь ягодного сезона, чтобы сделать шоколадный трайфл с малиной и голубикой

  4. Здравствуйте! Выглядит очень аппетитно! 🤤 Хочу попробовать сделать. А алкоголь обязательно? Или на что можно заменить бейлиз?

    1. Мария, здравствуйте!
      Конечно, алкоголь не обязателен, в рецепте специально написала — по желанию
      С кофейным сиропом без ликера будет тоже отлично.
      Если готовите для маленьких детей, то и кофе не обязателен, можно молочный сироп приготовить или на любом варенье

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *