Салат Марго из творога с помидорами, чесноком и свежей зеленью

Салат Марго из творога с помидорами, чесноком и свежей зеленью

Сочетание творога и свежего помидора не всем привычно, но салат Марго получается замечательным — вкусным, летним, ярким.
Стоит один раз попробовать салат Марго из творога с помидорами, и он прочно войдет в ваше меню!
Похожий рецепт можно воплотить в виде помидоров, фаршированных творогом или острым сыром. Это тоже востребованная и эффектная закуска.

Летняя закуска из помидоров с брынзой
Яркая ароматная летняя закуска из помидоров с брынзой

Состав:

  • Творог любой жирности – 200 грамм
  • Помидоры – 1 крупный или 2 небольшого размера
  • Сметана —  2 столовые ложки
  • Кинза или любая другая зелень – несколько веточек
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль — по вкусу 

Как приготовить Салат Марго из творога с помидорами, чесноком и свежей зеленью

По ссылке еще один острый творожный салатик, с творогом и огурцом.
Салат из творога с помидорами нельзя хранить даже  в холодильнике, его нужно приготовить в небольшом количестве непосредственно перед едой. Помидор опустить на 15 секунд в кипящую воду и очистить от кожуры.

Шаг 1. Очистить помидор
Очистить помидор

Нарезать помидор средними ломтиками.

Шаг 2. Нарезать помидор
Подготовленный помидор

Смешать помидор с творогом, добавить мелко порубленный чеснок. (Если впереди рабочий день или романтический вечер, этот шаг, разумеется, пропустить).

Все смешать
Смешать творог с помидором и чесноком

Положить сметану, мелко нарезать и добавить зелень (к салату Марго из творога с помидорами подходят кинза и тархун), посолить.

Шаг 4. Добавить сметану, зелень, соль
Добавить сметану, зелень, соль

Перемешать. Нежный, легкий и вкусный салатик из творога с помидорами элементарного приготовления готов.
Попробуйте с ломтиком бородинского хлеба, это — превосходное вкусовое сочетание!

Творожный салат с помидором
Салат из творога со свежим помидором и зеленью

Приятного аппетита!

    1. Это вкусно, Анечка! А Марго — потому что воспоминания детства. Мама одноклассницы Риты меня впервые этим салатиком угостила:)

  1. Буду звать теперь салат — Марго.
    А в ингредиентах у меня вместо сметаны — кефир 1%, добавляю зелёный лук и творог обезжиренный.
    Отличный перекус для длительной сытости, похудения с сохранением мышц.

    1. Как интересно, Николай!
      С такой точки зрения, для тех, кто тренируется, я не рассматривала это сочетание
      С кефиром тоже иногда готовлю
      Большое спасибо за полезный комментарий!

    1. Марина, спасибо за отклик!
      С густым йогуртом без сомнения будет отлично))

  2. Вкуснятинка в мою честь! Помидоры с творогом никогда не пробовала сочетать, оказалось очень вкусно!

    1. Не совсем, Марго))
      Закусочка из моего детства — зашла как-то к однокласснице, и ее мама меня угостила
      Одноклассницу звали Марго, я этот салатик запомнила, он мне очень понравился.
      Уже взрослой начала его готовить и назвала Марго, чтобы не путаться
      Так он и прижился у нас под этим названием

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *