Ростовский Старый Базар

Ростовский Старый Базар

Спорыхин Б. Т.  Базар в Ростове. 1965г., холст, масло

Не могу не написать о Центральном рынке, который мы, коренные ростовчане, называем Старым базаром, которым мы гордимся, и куда водим за местным колоритом на экскурсии гостей.
Здесь в сезон можно купить любые пряные травы, настоящие грунтовые овощи, национальные соленья у корейцев. Крымско-анийские армяне, издавна живущие на Дону, продают тончайший самый вкусный лаваш и домашние молочные продукты. Любые орехи и сухофрукты предлагают продавцы из Средней Азии.
В сезон изобилие гранатов, фейхоа, хурмы, кизила, мандаринов — всех фруктов из Закавказья и Северного Кавказа, в рыбных рядах всегда есть живая и соленая-копченая рыба, в мясных — любое парное мясо, в общем — все, что душа ни пожелает… Несмотря на все запреты, продаются раки, рыба с икрой. Продавцы предлагают попробовать мясные деликатесы, сыры, икру, творог, мед, если есть настроение, можно азартно поторговаться. 

Завсегдатаи, такие как мой муж, покупают продукты только у знакомых и любимых продавцов. Запахи, краски, толчея — все  живое, яркое. Наш Центральный рынок — это настоящий южный базар — шумный, многолюдный и многонациональный. Правда, в последние годы он становится все цивильнее, строятся новые современные корпуса, это очень удобно и покупателям, и продавцам, но неповторимый облик и колорит потихоньку исчезают.

Центральный рынок

Если окажетесь в Ростове на Дону — не забудьте посетить, пока Старый Базар не превратился окончательно в Центральный рынок!

  1. До чего же аппетитно написано! Вкусно! Если попаду в Ростов, обязательно наведаюсь!

  2. Помню ваш базар! С мамой была. Летом… Голова от ароматов кружилась 🍆🌶️🍅🍑🍉🍉🍉

    1. Летом и осенью он великолепен. Голова не только от ароматов, но и от яркости кружится… Спасибо, Ляна, очень приятно, приезжайте еще!

  3. Ваш старый базар, особенно рыбные ряды, одно из самых ярких воспоминаний моего детства. Я там впервые увидела раков, я не верила, что их можно есть, мне они казались похожими на ужасных гигантских насекомых, а потом оказалось, что они красные! И вкусные!
    Я дома после каникул показывала в книжке картинку раков одноклассникам и рассказывала, что мы их ели, а мне никто не верил! И было это в Тюмени, очень-очень давно…

    1. Впечатления детства остаются в памяти яркими картинками. Спасибо за очаровательный отзыв, Лена!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *