Овсяная каша в мультиварке Редмонд из резаного овса

Продолжаю осваивать свою новую кухонную помощницу, мультиварку Редмонд (Redmond RMK-CB391S). Я очень люблю овсяную кашу и давно хочу сварить ее из резаного овса, а не из геркулесовых хлопьев. Купила кашу Steel Cut Oats, ее готовят из цельных пропаренных и нарезанных овсяных зерен, поэтому полезные свойства овса, все витамины, минеральные вещества и пищевые волокна сохраняются.

Зато и варить овсяную кашу из резаного овса довольно долго, минимум 20 минут. Вот и поручу приготовление завтрака своей мультиварке.
Подборку рецептов для мультиварки Редмонд начала собирать по этой ссылке.

Состав: на 1 порцию

• Резаный овес — 1/3 стакана
• Вода — 1,5 стакана
• Масло сливочное для смазывания чаши
• Соль — по вкусу
• Масло и мед — по вкусу и по желанию в готовую кашу 

Как приготовить вкусную полезную овсяную кашу на воде из резаного овса в мультиварке Редмонд

Распечатала коробку, действительно, не хлопья, а дробленые овсяные зерна, даже не верится, что они приготовятся за 20 минут.

Смазать чашу мультиварки растительным или кусочком сливочного масла. Если не придерживаетесь веганской диеты, лучше сливочным, будет вкуснее! Высыпать треть стакана овса.
(Важное примечание: если нужно приготовить не одну порцию, а больше, то время приготовления увеличивается, я это не сразу обнаружила).

Добавить полтора стакана воды, я кладу щепотку соли. Перемешать.

В моей модели есть режим «Молочная каша», вот его и использую, хоть каша у меня на воде. Кстати, при желании воду можно разбавить молоком в любой пропорции, главное, чтобы жидкости в целом получилось полтора стакана. Выбрать программу «Молочная каша», мультиварка сама выставит время, 20 минут.

Закрыть, нажать на Старт и ждать сигнала. Конечно, это здорово, что не надо размешивать, заглядывать, контролировать 🙂
Прозвучал звуковой сигнал, открываем. Снова перемешать.

По совету подружки, которая часто готовит в мультиварке, минут пять не отключаю автоподогрев, а потом выключаю мультиварку и оставляю кашу «дойти» под крышкой 15-20 минут. Овсяная каша в мультиварке готова.

Каша получилась очень вкусная! Вот теперь я понимаю, что это за «эффект русской печи», про который пишут в рекламе мультиварки. Каша действительно изумительная, она совсем другая, гораздо вкуснее, чем из овсяных хлопьев. Овсяная каша, настоявшаяся 20 минут под герметичной крышкой, получилась как раз нужной температуры. Осталось добавить по вкусу сахар или мед, масло. Я люблю без масла, с медом.

Чашечка несладкого кофе и вкуснейшая мегаполезная каша из резаного овса — идеальный завтрак, во всяком случае, для меня! Кстати, можно использовать отложенный старт, это очень удобная функция, тогда овсяную кашу можно поставить с вечера, а готова она будет утром.

Приятного аппетита и хорошего дня!
P.S. По ссылкам, для любителей овсяных каш, вкусная, как десерт, веганская овсяная каша с фруктами и модный вариант овсяной каши для ленивых — ленивая овсянка в банке.