Нежная цветная капуста с помидорами и сыром в микроволовке

Нежная цветная капуста быстрого приготовления в микроволновой печи с помидорами под сыром — диететическое, яркое, очень вкусное блюдо.
В горячем виде прекрасный гарнир, в холодном — как закуска или салат.
Универсальное блюдо, годится на завтрак перед работой, в обед на как второе блюдо, или на ужин для всей семьи.
Подборка блюд из цветной капусты — по этой ссылке.

Состав:

•  Цветная капуста среднего размера — 1 штука
•  Помидоры – 1-2 штуки
• Сметана – 2 столовые ложки
• Сыр твердых сортов – около 50 грамм
• Соль — щепотка
• Свежая зелень или зеленый лук — по желанию

Как приготовить в микроволновке цветную капусту с помидорами и сыром по очень простому рецепту

Цветную капусту разобрать на соцветия, ножки нарезать крест-накрест, сложить в глубокую форму, пригодную для использования в микроволновой печи. Прикрыть крышкой и тушить, используя только режим микроволн 10-12 минут на мощности 600-650 Вт, перевернуть каждый кусочек капусты и готовить еще 10-12 минут на той же мощности.

Помидор опустить на 15 секунд в кипяток и очистить от кожуры. Нарезать ломтиками.

Тушенную в микроволновке цветную капусту немного посолить, покрыть ломтиками помидора.

Помидоры смазать сметаной и посыпать тертым сыром.

Снова накрыть крышкой и отправить в микроволновку на 5-6 минут на мощности 600-650 Вт. Цветная капуста с помидорами под сыром готова, только не забудьте, что при приготовлении в СВЧ блюдо должно «дойти». Оставить цветную капусту под крышкой на 5-10 минут.

Я выложила цветную капусту с помидорами и сыром на лист салата, посыпала зеленым луком… Ярко, вкусно! Мне к такой вкуснятине больше ничего не надо — ни хлеба, ни мяса.

Приятного аппетита!