Не выбрасывайте цитрусовую кожуру! Или как сохранить позитивный настрой в хмурый день

Не выбрасывайте цитрусовую кожуру! Или как сохранить позитивный настрой в хмурый день

Хмурый декабрь? Слякотный ноябрь? Вьюжный февраль?

Как избавиться от депрессии и сохранить позитивный настрой. Почему нельзя выбрасывать кожуру цитрусовых (мандаринов, апельсинов, лимонов)

Яркости серому дню можно добавить с помощью цитрусовых. Мандарины, апельсины, лимоны сами как солнышки, их вид и аромат улучшает настроение и избавляет от стресса. Недаром я так люблю выпечку с цитрусовыми, особенно мандариновый кекс. Стоит его испечь — и новый год придет в отдельно взятую квартиру в любой сезон и при любой погоде.

Яркий и ароматный мандариновый кекс
Яркий и ароматный мандариновый кекс по простому рецепту

Кожура цитрусовых обладает божественным ароматом из-за рекордного количества эфирных масел, недаром запахи апельсина, мандарина, лимона, бергамота так популярных в ароматерапии. Мне всегда жалко выбрасывать апельсиновую кожуру, тем более, что она идеальна для цукатов.

Быстрые апельсиновые цукаты
Быстрые апельсиновые цукаты в сиропе для украшения выпечки и добавки в десерты

Апельсиновые цукаты — натуральный десерт, вкусный и красивый, а также украшение для выпечки яркого позитивного цвета.

Ароматные янтарные апельсиновые цукаты
Цукаты из апельсиновой кожуры, яркие, ароматные, янтарно солнечного цвета

Но не всегда есть время и желание возиться с приготовлением цукатов. Второй способ извлечь максимум пользы из цитрусовой кожуры — запасти цедру. Прежде, чем использовать любые цитрусовые, снять цедру и высушить при комнатной температуре. Цедра — великолепный натуральный ароматизатор, придающий тонкие средиземноморские нотки выпечке, десертам и салатам, напиткам.

Цедру удобно снимать специальной мелкой теркой

Из апельсинов и мандаринов можно сделать ароматные подсвечники-фонарики. Благодаря своему оранжевому цвету фонарики из цитрусовых особенно подчеркивают теплоту живого огонька свечи. Это прекрасное интерьерное украшение на новый год или любой другой праздник. Вот ссылка, как я делала светильник Джема из апельсина на Хэллоуин.

Подсвечник со злой или забавной рожицей из апельсина на Хэллоуин
Подсвечник из апельсина на Хэллоуин

Из ломтиков апельсина легко сделать милое несложное украшение, апельсиновых бабочек. Можно посадить такую бабочку на вазу с фруктами или на выпечку с цитрусовыми, десертный стол станет наряднее и позитивнее.

Бабочки из апельсина
Апельсиновые бабочки

Еще отличный способ сделать день ярче — ванна с цитрусовым ароматом. В Японии существует старинная традиция принимать ванны с юдзу, разновидностью цитрусовых. Считается, что аромат юдзу, похожий на ароматы лайма и лимона, но более сильный и изысканный, полезен для нервной системы, а кислота — для регенерации и сохранения молодости кожи. Это картинка из Интернета.

Ванны с юдзу, разновидности цитрусовых — японская традиция

Хоть мы и не японцы, но ванна с цитрусовыми и нам добавит позитива! Юдзу у нас нет, но апельсины, лимоны, мандарины мы все едим. Не выбрасывайте кожуру цитрусовых! высушите ее при комнатной температуре.

Кожура апельсина и лимона
Цитрусовая кожура, высушенная при комнатной температуре

Из подсушенной кожуры легко приготовить настой для добавления в ванну. Кожуру прокипятить, дать настояться около часа и процедить. Добавить в воду для ванны, туда же можно кинуть целые мандаринки, нарезать лимоны, апельсины, мандарины. Неземной аромат и яркий солнечный цвет плавающих в ванне фруктов… эндорфины вырабатываются пачками, эмоциональный тонус повышается! Проверено на себе, неоднократно 🙂 Кроме укрепления нервной системы и огромного удовольствия, ванна с цитрусовыми и коже принесет пользу. (Цитрусовые ванны можно дополнить морской солью, розовыми лепестками, гвоздикой, молоком, оливковым маслом… Но об этом читайте на косметических сайтах).

Сегодня самый короткий световой день, 21 декабря. С завтрашнего дня солнышка с каждым днем будет все больше! Желаю всем гостям моего блога не хандрить. Солнечного вам настроения при любой погоде!

  1. В Японии 21 декабря праздник Тодзи, праздник богини солнца, а юдзу 🍊символизирует солнце. А апельсин 🍊 у китайцев символизирует бессмертие. За рецепт мандаринового 🍊 кекса спасибо, я обязательно спеку пока мандарины настоящие Хорошего настроения🍊🍊🍊

    1. Ирина, спасибо за интересную информацию! И Вам отличного настроения и самочувствия!

  2. У апельсинов и мандарин праздничный запах, я очень его люблю и покупаю обычно эссенцию, ее пару капель на всю ванну
    А вчера кожура от сока осталась, я ее проварила и несколько мандаринок разломила и лимон тонкими скибками нарезала и в ванну все налила, очень классно
    Мало того, что аромат и цвет воды, так еще и яркие фрукты плавают в ванне!Конечно не столько как на японской фотографии
    Настроение однозначно улучшилось

    1. Как я довольна! Не часто у меня получается полноценно расслабиться в ванне, вечно некогда, вот почитала Ваш отзыв и дала себе слово не лениться и не жалеть на себя времени

  3. Крутая статья, случайно на нее набрела, а кексы ваши и мандариновый и апельсиновый постояно готовлю. Очень хочу сделать цукаты
    А насчет ванны — нееее, я душ люблю 😉

    1. LeoNora, здравствуйте!
      Спасибо за постоянную обратную связь!
      Я как раз вчера закончила очередную партию цукатов, обязательно приготовьте, да побольше))

Добавить комментарий для Инна Жугастрова Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *