
Мандариновое желе, праздничный десерт по простому рецепту
Желе из мандаринов это не только ярко и вкусно, это празднично! Мы готовим мандариновое желе где-то с ноября, чтобы приблизить, почувствовать новогоднюю атмосферу. И после новогодних праздников тоже, когда никто и смотреть не может на кремовые торты, и всем хочется легких десертов.
Рецепты десертов с цитрусовыми — по этой ссылке.
Состав:
- Мандарины — 6-7 штук
- Вода — 200 мл
- Сахар — по вкусу
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Желатин — 15 грамм
Как приготовить мандариновое желе, вкусный ароматный десерт по простому быстрому рецепту
Желатин залить водой и оставить для набухания.

Мандарины очистить.

Измельчить в блендере с насадкой «нож» в мандариновое пюре.

Протереть мандариновое пюре через сито, отжимая лопаткой.

В получившийся мандариновый сок добавить набухший желатин, сахар по вкусу (я кладу 3 столовые ложки) и выжать сок из кусочка лимона.

Нагреть, помешивая, до растворения желатина и сахара, не кипятить. Разлить через сито по силиконовым формочкам или в прозрачную посуду. Оставить мандариновое желе на холоде до полного застывания.

Через 2-3 часа мандариновое желе готово, оно красиво выглядит в прозрачных креманках и легко вынимается из силиконовых формочек.

Мандариновое желе — ароматный и нежный десерт. Украсить по своему вкусу, я украшаю дольками мандаринов, мандариновой кожурой и апельсиновыми цукатами.

Желе из мандаринов яркое, с насыщенным вкусом и праздничным ароматом.

Мандариновое желе — десерт по простому рецепту, который создаст новогоднее настроение в любую погоду, проверено много раз!

Приятного аппетита!
Какое красивое! Обожаю мандарины! 🎄🍊
А какое оно вкусное!
Приготовьте, не пожалеете!
Спасибо, прекрасно получилось! У мандаринового желе более тонкий вкус и аромат чем из других цитрусов Всей семье очень понравилось
Ануш, здравствуйте!
Спасибо за отклик, очень рада, что получилось прекрасно
А моя любимая тётя Лариса Гавриловна сверху ещё добавляла в каждую вазочку немного взбитых сливок. Вот это был царский десерт! И где она только эти мандаринки и сливки в советское время брала?….
Люблю такие теплые душевные комментарии, спасибо, Нина
Мне хочется без отчества, что-то мне подсказывает, мы одного поколения 🙂
Как-то чудом выкручивались наши мамы, тети, бабушки…
В детстве все было вкусно!