Кулинарная фея. Новогодняя кулинарная программа

Кулинарная фея. Новогодняя кулинарная программа

Вы кем были на новый год? Я — кулинарной феей. Сначала два дня порхала по кухне, потом изумлялась количеству наготовленных яств, точно не обошлось без волшебства. Правда, у меня есть помощник, как называется помощник феи? Назовем со-фудблогер, он сделал фруктовые десерты — Бьянко&Негро и свой фирменный Амиго.

Angel-помощник

Новый год в тесном семейном кругу, очень тесном, потому что сестричка празднует с семьей мужа. А мы — с мамой и детьми.

Самый семейный из всех праздников

Такой маленькой компанией нереально съесть столько всяческих деликатесов. И это замечательно, потому что праздники длинные, родных-близких-друзей-гостей ожидается много. А теперь новогодняя кулинарная история в коллажах. Закуски — буженина, холодец, сазан в маринаде, оливье, крабовый салат, свекольный десертный салат фиалка, сырный салат,  маринованные шампиньоны и по мелочи, всякие рыбные и колбасные нарезки.

Сазан в маринаде, фиалка, оливье, холодец
Крабовый и сырный салаты, буженина , маринованные шампиньоны

Бой курантов, с Новым Годом, ура! С 12 ударом загадать желание, выпить за наступивший год и срочно выключить телевизор, потому что никакому волшебству не под силу исправить то, что сейчас начнется по всем каналам. Замечательно, когда кулинарная программа гармонично сочетается с культурной программой. Не только едим, но и веселимся!

Подночь

Звонки, поздравления всем-всем-всем и подарки. У меня появилась хлебопечка! Запах выпечки в доме я очень люблю, а теперь к нему прибавится аромат свежевыпеченного хлеба. Наслаждение… Рецепты хлеба, кексов, куличей в хлебопечке здесь.

Подарки

Гвоздь кулинарной программы — запеченный в духовке гусь с яблоками и черносливом! Подать его положено с боем курантов. Когда гусь приготовлен правильно, это что-то запредельное.

Гусь!

Десерты. Как всегда дальше фруктовых десертов дело не пошло. Вместо традиционного Наполеона в этот раз пекла торт Зимний, но даже самые стойкие не смогли попробовать… Так он, красивый и нарядный, остался на 1 января.

Зимний торт

1 января, утро, вернее день. И да — феи не устают, они помашут палочкой и крылышками, и как новенькие — свеженькие, с легким макияжем и в летящих одеяниях пьют первый в новом году кофе по оригинальному рецепту. А на обед лучше всего сделать какой-нибудь смузи, а уж доедать вкусности начать со 2 числа 🙂

Кофе в апельсине
Кофе в апельсине

Поздравляю всех с Новым Годом, пусть в Вашем доме всегда царят счастье, веселье и праздничное настроение!
И пусть всегда уютно пахнет приготовленным с любовью обедом, свежесваренным кофе и домашней выпечкой!
С праздником! УРА!

    1. Слишком красивый? Да, был соблазн оставить его любовальным… Но съели уже))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *