Рубрика: Вторые блюда в духовке

В духовке абсолютно все получается вкусно! Чтобы запечь кусок мяса, птицу, рыбу или овощи в духовке не нужно большого мастерства, а результат потрясающий. Вкуснее — только в русской печи или на углях.

Судак под морковной шубой в духовке

Судак (у нас на Дону его чаще называют сулой) — замечательная речная рыба, очень вкусная, с белым мясом и практически без костей. Мне иногда передают свежего, полностью подготовленного очищенного судака…

Фаршированные шляпки шампиньонов, запеченные в духовке под сыром

Стоит один раз приготовить шампиньоны по этому рецепту, как не будет отбоя от требования повторить. Разлетаются такие грибочки со стола мгновенно. Приготовить это блюдо просто, вкус получается…

Конвертики из лаваша с начинкой из филе судака с творожным сыром

Предлагаю блюдо для любителей рыбы — филе судака, запеченного в духовке с домашним сыром и зеленью в хрустящем конвертике из лаваша. Получается румяный слоеный пирожок с нежнейшей начинкой, блюдо не…

Свинина, запеченная с целыми шляпками шампиньонов, картофелем и сыром в духовке

Горячее блюдо для праздничного застолья — вариация на тему всем известного мяса по-французски. Вкусно, красиво, несложно приготовить. Особой «фишкой» этого рецепта является то, что шляпки грибов запекаются целиком и…

Картофельный гратен с тыквой

А сегодня Хэллоуин, а на Хэллоуин я всегда готовлю из тыквы. Украсим классический гратен из картофеля солнечными кусочками тыквы. Тыква придает блюдам не только яркие…

Яйца по-неаполитански с рисом в духовке, рецепт по Марининой

Еще одно блюдо, за неаполитанское происхождение которого я не поручусь, наряду с томатами по-неаполитански. На этот раз поверю Александре Марининой. «Восхитительное по простоте приготовления блюдо под…