Бутерброды с авокадо, помидорами и плавленым сыром

Бутерброды с авокадо, помидорами и плавленым сыром

Авокадо, с его маслянистой структурой и нежным ореховым вкусом, с успехом заменяет сливочное масло в бутербродах. Замена не только вкусная, но и полезная. Приготовить авокадо для бутербродов просто и быстро, всего-то и надо — размять мякоть спелого авокадо вилкой. Особенно хороши в бутербродах с авокадо морепродукты, слабосоленая рыба и сыры.

Продукты для бутербродов с авокадо
Продукты для бутербродов с авокадо, помидорами и сыром

Сыры подходят почти любые, рассольные, мягкие, творожные, плавленые, даже веганские, вот ссылка на пасту для бутербродов из авокадо и сыра тофу. Все простые и вкусные рецепты с авокадо — по этой ссылке.

Состав: на 6 небольших бутербродов

  • Авокадо спелый — 1 штука
  • Помидоры некрупные или черри — по два ломтика на бутерброд
  • Сыр плавленый (или любой мягкий или рассольный сыр) — по 2 чайные ложки на бутерброд
  • Свежая зелень — несколько веточек
  • Хлеб белый свежий или поджаренные без масла тосты

Как приготовить Бутерброды с авокадо, плавленым сыром, помидорами и свежей зеленью

Авокадо разрезать пополам.

Разрезать авокадо
Разрезать авокадо пополам

Проткнуть косточку ножом, раскачать и удалить. Ложкой выскоблить мякоть авокадо, она легко отходит от кожуры, если авокадо спелый.

Выскоблить мякоть
Выскоблить мякоть авокадо

Размять мякоть авокадо вилкой. Паста готова!

Размять авокадо
Размять авокадо в пасту

Нарезать ломтиками помидоры. Я в бутербродах еще использую свежую зелень (рукколу и кинзу), это по желанию, но ярче, красивее, полезнее. Намазать на хлеб получившуюся пасту из авокадо, сверху выложить листик рукколы и ломтики помидора. Поверх помидоров намазать сыр (у меня сегодня плавленый сливочный Hochland).  Посыпать мелко нарезанной кинзой.

Выложить авокадо, зелень, помидоры, сыр
На хлебные ломтики или тосты выложить пасту авокадо, зелень, помидоры, сыр

Бутерброды с авокадо, помидорами и плавленым сыром готовы.

Бутерброды с авокадо
Бутерброды с авокадо, помидорами, плавленым сыром и зеленью

Легкие, яркие, очень вкусные. Хлеб годится как свежий, так и поджаренные тосты, бутерброды отлично получаются и с темным, отрубным или цельнозерновым хлебом.

Бутерброды с авокадо вместо масла
Бутерброды с авокадо вместо сливочного масла

Я люблю эти бутерброды с кофе по-восточному. Бутерброды с пастой из авокадо вместо масла, сыром и томатами под чашечку кофе — вкуснейший полноценный завтрак.

Бутерброды с авокадо
Бутерброды с пастой из авокадо, плавленым сыром и помидорами

Приятного аппетита!

  1. Хоть что-то не с креветками! Авокадо очень люблю, а на морепродукты аллергия
    Позавтракала с кофе сегодня этими бутербродами. Один был с плавленым сыром, другой с рикотой, очень вкусно, спасибо за идею

  2. Инна!
    Так я просто лопну )))
    Приготовлю один такой, а другой с авокадо и яйцом
    Я полностью погрузилась в Вашу бутербродную подборку и в восторге
    Спасибо!

    1. Ой, Ульяна, читаю Ваши комментарии и таю!
      Благодарю за то, что не поленились написать, обратная связь, а тем более с такой положительной энергетикой, очень нужна!

    1. Ульяна и Ольга, спасибо Вам огромное
      Ольга, рада знакомству, заходите почаще!

Добавить комментарий для Ульяна Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *