Бутерброды с авокадо, помидорами и плавленым сыром

Бутерброды с авокадо, помидорами и плавленым сыром

Авокадо, с его маслянистой структурой и нежным ореховым вкусом, с успехом заменяет сливочное масло в бутербродах. Замена не только вкусная, но и полезная. Приготовить авокадо для бутербродов просто и быстро, всего-то и надо — размять мякоть спелого авокадо вилкой. Особенно хороши в бутербродах с авокадо морепродукты, слабосоленая рыба и сыры.

Сыры подходят почти любые, рассольные, мягкие, творожные. плавленые, даже веганские, вот ссылка на пасту для бутербродов из авокадо и сыра тофу. Все простые и вкусные рецепты с авокадо — по этой ссылке.

Состав: на 6 небольших бутербродов

  • Авокадо спелый — 1 штука
  • Помидоры некрупные или черри — по два ломтика на бутерброд
  • Сыр плавленый (или любой мягкий или рассольный сыр) — по 2 чайные ложки на бутерброд
  • Свежая зелень — несколько веточек
  • Хлеб белый свежий или поджаренные без масла тосты

Как приготовить Бутерброды с авокадо, плавленым сыром, помидорами и свежей зеленью

Авокадо разрезать пополам.

Проткнуть косточку ножом, раскачать и удалить. Ложкой выскоблить мякоть авокадо, она легко отходит от кожуры, если авокадо спелый.

Размять мякоть авокадо вилкой. Паста готова!

Нарезать ломтиками помидоры. Я в бутербродах еще использую свежую зелень (рукколу и кинзу), это по желанию, но ярче, красивее, полезнее. Намазать на хлеб получившуюся пасту из авокадо, сверху выложить листик рукколы и ломтики помидора. Поверх помидоров намазать сыр (у меня сегодня плавленый сливочный Hochland).  Посыпать мелко нарезанной кинзой.

Бутерброды с авокадо, помидорами и плавленым сыром готовы.

Бутерброды с авокадо
Бутерброды с авокадо, помидорами, плавленым сыром и зеленью

Легкие, яркие, очень вкусные. Хлеб годится как свежий, так и поджаренные тосты, бутерброды отлично получаются и с темным, отрубным или цельнозерновым хлебом.

Бутерброды с авокадо вместо масла
Бутерброды с авокадо вместо сливочного масла

Я люблю эти бутерброды с кофе по-восточному. Бутерброды с пастой из авокадо вместо масла, сыром и томатами под чашечку кофе — вкуснейший полноценный завтрак.

Бутерброды с авокадо
Бутерброды с пастой из авокадо, плавленым сыром и помидорами

Приятного аппетита!

  1. Хоть что-то не с креветками! Авокадо очень люблю, а на морепродукты аллергия
    Позавтракала с кофе сегодня этими бутербродами. Один был с плавленым сыром, другой с рикотой, очень вкусно, спасибо за идею

  2. Инна!
    Так я просто лопну )))
    Приготовлю один такой, а другой с авокадо и яйцом
    Я полностью погрузилась в Вашу бутербродную подборку и в восторге
    Спасибо!

    1. Ой, Ульяна, читаю Ваши комментарии и таю!
      Благодарю за то, что не поленились написать, обратная связь, а тем более с такой положительной энергетикой, очень нужна!

    1. Ульяна и Ольга, спасибо Вам огромное
      Ольга, рада знакомству, заходите почаще!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *