Рубрика: Вторые (основные) блюда

Хорошо бы питаться исключительно салатами, фруктами и бутербродами. И заглянцевать чем-нибудь сладеньким. Что мы с мужем иногда и позволяем себе на отдыхе или в выходные. При этом я совершенно убеждена, что пять раз в неделю в меню должно присутствовать горячее блюдо.
Вот и стараюсь соответствовать…

Свинина с картошкой и шампиньонами в горшочках в духовке без обжарки

Свинина с картошкой и грибами, томленная в керамических горшочках в духовке — классическое обеденное блюдо. Готовлю без предварительной обжарки с добавлением сметаны. Рецепт простейший, для…

Говядина в мультиварке в собственном соку, ленивый рецепт томленого мяса

Предлагаю приготовить говядину длительного томления в мультиварке в собственном соку, это нежное и сочное блюдо с ярким богатым вкусом. Готовлю при температуре 94-95 градусов, 4-7 часов в зависимости от мяса….

Жареные пельмени (ленивые равиоли) на сковороде с луком и сыром

Поклонников традиционной итальянской кухни я расстраивать не хочу, поэтому подчеркиваю, что это, конечно же, никакие не равиоли. Настоящие итальянские равиоли с моими ленивыми роднит только то,  что их тоже…

Горошница из консервированного горошка, вкусная быстрая закуска-намазка

Горошница это что-то среднее между гороховым пюре и паштетом, вкуснейшая закуска-пятиминутка. Она может быть разной густоты (очень густой как пхали, чтобы держала форму, сформировать к примеру шарики и сделать…