Рубрика: Блюда с рыбой и морепродуктами

Рыба — полезнейший продукт, который обязательно нужно включать в повседневный рацион, тем более если живешь на Дону. В Ростове живая речная рыба продается круглый год, а благодаря родственникам из Таганрога на нашем столе частенько появляются икра сазана, щука, сула и всякие рыбные деликатесы, вроде щучьей икры, вяленого леща, рыбца, таранки… Но и из замороженной морской рыбы, даже из самого доступного минтая можно приготовить множество замечательных блюд, А я еще и очень люблю рыбу, гораздо больше, чем мясо и птицу.

Наливной пирог перевертыш с консервированной сайрой и пекинской капустой

Рыбный наливной пирог перевертыш — настоящий чемпион про простоте и быстроте приготовления. Наливное тесто готовится мгновенно, а в начинку используются рыбные консервы. Здесь уже выложен рецепт очень вкусного и ароматного наливного пирога с…

Форшмак по-одесски

Форшмак — одно из самых известных блюд еврейской кухни. Предлагаю приготовить форшмак по-одесски, так его готовила свекровь моей подруги. Как всегда бывает с любимыми национальными блюдами,…

Революционный салат 7 ноября из консервированной горбуши и красной фасоли

День 7 ноября — Красный день календаря! всю сознательную жизнь мы в этот день празднуем день рождения моей близкой подруги. Студентами после демонстраций с шарами, нелепыми искусственными гвоздиками…