Рубрика: Блюда с мясом и мясными продуктами

Мясо я стараюсь включать в рацион пару раз в неделю. При грамотном соотношении со свежими овощами и в разумных объемах, мясные блюда могут и должны присутствовать на обеденном столе. К тому же, мужская часть семьи не готова отказаться от мяса. Люблю рецепты, в которых мясо сочетается с фруктами и сухофруктами. На праздники и по торжественным поводам из мяса проще всего приготовить красивое и вкусное основное блюдо, которое оценят гости.

Быстрый суп с готовыми пельменями

Предлагаю приготовить первое блюдо на скорую руку — суп с пельменями. Почему на скорую руку? Потому что из готовых магазинных пельменей. Готовится быстро, получается вкусно….

Мясной пирог с тыквой

Люблю готовить из тыквы, все блюда из нее получаются яркими — под стать сезону — золотой осени. Пирог с начинкой из мясного фарша с тыквой намного нежнее и…

Долма из тыквы. Тыква, фаршированная мясом, овощами и яблоками и запеченная целиком в духовке

Тем, кто любит тыкву, предлагаю рецепт невероятно вкусного и  нарядного осеннего блюда — фаршированной тыквы, запеченной целиком в духовке. Рецепт армянский, в моей семье фаршированную мясом тыкву называли…

Ленивые голубцы в томатном соусе из фарша, капусты и риса в духовке

Предлагаю простой рецепт ленивых голубцов в томатном соусе, приготовленных в духовке. Ленивые голубцы получаются нежнейшими, ароматными, по вкусу они похожи на классические голубцы, но самый трудоемкий…

Долма из виноградных листьев

Ароматное мясное блюдо с нежной кислинкой из виноградных листьев — визитная карточка кавказской кухни. Помните, как герои незабвенного фильма Мимино спорили, где лучше готовят долма — в…

Котлетки кефтедес в духовке

Кефтедес — разновидность маленьких котлет или тефтелей, блюдо кипрской кухни. Вариантов, как всегда бывает с популярными блюдами любой национальной кухни, множество. Недавно подружка поделилась простейшим рецептом кефтедес, запеченных…