Цыпленок чкмерули (шкмерули) в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули (или шкмерули), это цыпленок в чесночно-сливочном соусе — блюдо грузинской кухни, простое в приготовлении и вкусное. Впрочем, в грузинской кухне нет невкусных блюд. Если еще…
Конечно, в большинстве рецептов этой рубрики используется курица. Индейка — более диетическая замена курице, гусь и утка — для праздничного стола. Курятина — самый демократичный из мясных продуктов, в любом магазине без проблем можно купить курицу во всех мыслимых вариантах, это очень удобно. И бюджетно. А блюда из курицы получаются легкие и вкусные.
Чкмерули (или шкмерули), это цыпленок в чесночно-сливочном соусе — блюдо грузинской кухни, простое в приготовлении и вкусное. Впрочем, в грузинской кухне нет невкусных блюд. Если еще…
Очередной несладкий закусочный пирог из лаваша, я пеку их один за другим с разной начинкой, не могу остановиться. На этот раз предлагаю двухслойный и очень красивый…
Мы часто готовим легкие простые супы на птичьем бульоне, и суп из индейки у нас в фаворитах. Считается, что индюшиное мясо более диетическое, чем куриное. Но…
Оригинальная горячая закуска быстрого приготовления из подручных продуктов. Стаканы из багета с начинкой, запеченные под сыром в духовке. Эта идея выручит, когда совсем не хочется…
Предлагаю вашему вниманию рецепт курицы, тушенной в нежном сметанном соусе с овощами а-ля бефстроганов — сочное куриное мясо со сливочным вкусом. Курицу в сметанном соусе к…
Знаменитый открытый лотарингский (лоранский) пирог — это большая корзиночка из песочного теста с практически любой начинкой и заливкой из сливок и яиц. Совершенно самостоятельное блюдо —…
Этот рецепт — адаптированный к городским реалиям вариант среднеазиатского плова. Готовлю не из баранины, а из курицы, не в казане, а в утятнице и не из…
Из куриного филе можно приготовить бесчисленное множество блюд. Этот вариант совершенно универсальный. Приготовленная по этому рецепту курица вкусная в горячем и в холодном виде, подходит…
Предлагаю испечь два вида пирожков из дрожжевого теста, подходящего для выпечки с различной несладкой начинкой. Основной начинкой будет квашеная капуста. Пирожки с этой начинкой получаются дивно вкусными — аппетитными, в меру…